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冬天的美食,冬天的美食都有什么

  1. 冬天做什么小吃好?
  2. 适合冬天吃的美食?

冬天什么小吃好?

冬天天气寒冷,都想吃些有温度的,带汤带水的,吃过全身都暖洋洋的。

如果在家里,最好的是做烩菜。根据自己的喜好,准备排骨汤或是鱼汤,没时间白水也可以,再准备***、豆腐、粉条、香菇、腐竹等食材在锅里慢慢炖煮,好吃营养

如果是在外面做生意推荐以下几种:

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(图片来源网络,侵删)

1、小砂锅

小砂锅里什么都可以煮,有砂锅米线、砂锅粉带、砂锅方便面、砂锅纯菜等,锅里除了主菜还有鹌鹑蛋、海带、豆腐、炸豆腐干丁等,还可以配米饭或麻花吃,驱寒又耐饥,实在是冬天首选。

2、馄饨

馄饨是中国北方的一道传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,汤头可用高汤或鸡汤,配菜紫菜和虾皮。

3、肉丸胡辣汤

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正宗的肉丸胡辣汤,用牛大骨熬汤,肉丸也是牛肉的,配菜有***、豆角、西葫芦、土豆等,加入淀粉、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精等,汤浓稠鲜美。把干饼掰开泡入汤中一起吃,绝对是绝配。

“关东煮或面线 麻辣烤串 另外可以卖烤地瓜哟,冬天吃暖暖的而且甜甜的。 糖炒栗子 理由:街边支个大锅,和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,又甜又香。 冰糖葫芦 理由:拿竹签子把山楂穿成串,旁边摆个大勺,烧冰糖,然后给山楂裹上糖衣,再往案板上“啪”的一摔,冰糖葫芦就做好了。

关东煮或面线 麻辣烫 烤串 另外可以卖烤地瓜哟,冬天吃暖暖的而且甜甜的。糖炒栗子 理由:街边支个大锅,和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,又甜又香。冰糖葫芦 理由:拿竹签子把山楂穿成串,旁边摆个大勺,烧冰糖,然后给山楂裹上糖衣,再往案板上“啪”的一摔,冰糖葫芦就做好了。还有冰糖桔子、冰糖山药等等,但最好吃的还是冰糖葫芦。油茶面 理由:拿油把小麦粉炒熟,然后拿滚烫的开水那么一冲,香味儿就出来了,再加点白砂糖,果仁,果脯,芝麻、花生碎,暖心又暖胃。烤串 炸串 理由:零下二三十度,也有人站在街边烤串、炸串。烤地瓜 理由:一方面是因为烤地瓜的甘甜,尤其是稀瓤的,另一方面是因为烤地瓜在冬天还有另外一个作用,那就是捂手!既能吃又能用。

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烤番薯

在我看来,烤番薯做为冬天最好卖的小吃是无可争议的,寒冷的冬天,手里能捧着一个热乎乎的烤番薯人就感觉特别的温暖,而且烤番薯吃一起也特别的香,有种童年的味道

烤玉米

街边的烤玉米总是香气四溢,让人忍不住停留下脚步,买个烤玉米既可以暖水,吃起来也有嚼头,香喷喷的。

臭豆腐

臭豆腐:闻起来臭,吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃,吸引了无数的吃货,卖臭豆腐肯定错不了。

年糕

炸年糕也是我们的一种传统小吃,现在脑子里还常浮现小时候去打年糕的场景,在这个寒冷的冬天,炸年糕不仅能让人温暖,还能唤醒儿时的记忆。

麻辣烫

寒冷的天气总是让人想去吃些热乎乎、辣辣的小吃,麻辣烫就完全能满足这两项要求,麻辣烫还能驱寒、祛湿,深受人们的喜爱。





适合冬天吃的美食

猪肉***炖粉条是典型东北菜,有肉有菜,尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜,热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。

冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是冬天里一种常见的蔬菜。萝卜的营养价值就更高了,能提高免疫力,还能提升肠胃的消化功能。牛肉营养丰富,能够提高机体的抗病能力,调养失血,组织修复,还能滋养脾胃。牛腩搭配萝卜,既是一道美味的菜肴,也是一道营养丰富的补品。


1.燕麦片:预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

2.核桃:预防皮肤干燥皲裂。冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

3.大蒜:预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可***白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

4.西葫芦:防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

5.鸡汤:有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。美国内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。

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