
砀山县的地方美食有哪些?
秦椒糊,焦洛馍,焦叶子,红玉窝窝,井水拔凉面条子,面煎南瓜小鸡,银银菜面筋汤,熬菜贴锅饼,蒸菜,臭豆子,辣菜樱子,腌撇啦疙瘩,煮红玉骨轮子,办大桌炸丸子,白丸子,扣肉方八块,八个碟子十个碗,,,大伙补充补充,小时候的味道
砀山县,隶属安徽省宿州市,位于黄淮海平原的南部,安徽省最北端,地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处,芒砀山雄峙于前,黄河襟带于后,属于季风半湿润气候区。
砀山县梨树王景区,在砀山近百万亩果园中,古树奇观砀山有逾百年老树六万余株。在园艺场侯楼分场一处百亩老梨园,梨树多有百岁高龄,满园古树,肌肤苍黑,铁干嶙峋,乌鳞斑驳,枝桠虬劲,横空逸出。开花季节,则满树冰肌玉骨,花白如银,缠裹掩映,洒漫天寒香。梨园中间,被誉为“梨树王”的一株老梨树,已一百八十余岁。
黑龙潭位于砀山县玄庙镇小寨村西南角,在黑龙潭南岸新修的防洪大堤上,每年春天,树木苍翠,野花烂漫,百鸟啼鸣,生机盎然;站在堤顶,放眼北望,烟波浩淼,波光闪闪,小船轻悠,歌声荡漾,景色令人心驰神往。
潵汤,一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。其味道香醇,为早点中的重要角色。
一县一品(砀山酥梨)
砀山酥梨,是古老的地方优良品种。其果实近圆柱形,顶部平截稍宽,果实硕大;果皮绿***,贮后***,皮薄多汁,肉多核小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。(中国农林科技网)
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宿州砀山小吃?
、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。
2、砀山西瓜
砀山西瓜以个大,皮薄、沙脆、甜度高、耐储运,远销全国各地,被列为安徽省特产瓜果之一。
3、砀山黄桃
砀山黄桃品质超群,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中。
4、搅粥
搅粥不是粥,而是饭,是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,调至可用筷子夹起的稠状,就菜食用。
5、潵汤
潵汤味道香醇,主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。
6、香雪轩毛笔
香雪轩毛笔选料精良,做工考究,精密细致,装璜美观、大方,具有尖、圆、齐、健的特点。
7、宴嬉台酒
宴嬉台酒酒体无色透明,绵甜净爽,香味幽雅,空杯留香,饮后不上头,而独具风格。
8、砀山大棚油桃
砀山大棚油桃是砀山县的特产,其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥
砀山早酥果面光滑,果皮绿***,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等。10、木炭烧饼
木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。