在兴平市有哪些推荐的小吃和好的饭馆？
兴平小吃大***了
1：荞麦面鱼子
其实就是用荞麦面做的漏鱼，因为形象像鱼而得名，其实它的形状更象蝌蚪，灰白色，对于农民来说是一种极普通的夏季小吃。
荞麦面鱼子的做法很简单，将荞麦面用清水调稀，倒入漏勺，向正在滚着的沸水锅中漏，有时可以用右手执勺，左手拍打右手腕，将荞麦面糊漏入沸水中。等到煮熟了，用漏勺捞起，放入冷水中浸凉，再换井水泡上就可以待用了。一盆装兑好黑醋、酱油、蒜泥、辣椒酱、芝麻酱、香油、咸胡萝卜末、咸***末的井水。食用的时候拿漏勺将面鱼子从盆中捞起，控一下水，装在碗中，再用汤勺舀兑好味的井水就行了。荞麦面鱼子既可以稠吃，也可以稀吃，带着汤水吸溜上一大碗轻轻松松，又酸、又咸、又辣让苦夏中的人们身心为之一振。
2：兴平醪糟
酿造历史悠久，源于汉而盛于唐，经历清代至今技术日趋成熟，有史记载“甜酒亦以糯米酿成，和糟而食，故名醪糟”。
兴平醪糟是汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名
兴平老字号美食？
兴平的老字号美食众多，其中最具代表性的有：
"兴平郭家饺子"：这家店的饺子皮薄馅大，味道鲜美，深受食客喜爱。
"兴平马家烧鸡"：这家店的烧鸡肉质鲜嫩，色泽金黄，口感香醇，是当地的一道名菜。
"兴平张家油泼面"：这家店的油泼面面条筋道，搭配特制的调料，口感独特，深受食客喜爱。
"兴平刘家豆腐脑"：这家店的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是当地的一道特色美食。
这些老字号美食都是兴平的饮食文化瑰宝，如果您有机会到兴平，一定不要错过这些美食。
兴平市必吃的馆子？
陕西咸阳兴平市的饭馆比较多，主要以面食为主，推荐你吃市中心的小滋小味菜馆中的葫芦头泡馍还有油泼扯面，这两道食物做的比较地道，是大家经常光顾的地方，我的回答仅供参考，谢谢
兴平市是陕西省的一个县级市，这里有一些当地特色餐馆和美食值得一试。以下是一些建议：
1. 孙家大院：这是一家著名的老字号餐馆，提供传统的陕西菜和当地特色菜肴。你可以尝试他们的油泼面、凉皮、羊肉泡馍等。
2. 冯杰烧烤：这是兴平市当地非常受欢迎的烧烤店，以羊肉串和各种烤串为主打。在这里你可以品尝到正宗的陕西烧烤风味。
3. 阿秦麻辣烫：如果你喜欢吃辣的食物，那么阿秦麻辣烫是一个不错的选择。这里有各种口味的麻辣烫，还可以自选配料。
4. 沸腾渔乡：如果你喜欢海鲜，沸腾渔乡是一个值得去尝试的海鲜餐厅。这里提供新鲜美味的海鲜菜肴，如水煮鱼、蒜蓉扇贝等。
5. 丰盛居饺子馆：这是一家专门经营饺子的餐馆，提供各种口味的饺子。他们的饺子皮薄馅满，口感十分好。
以上仅为一些建议，如果你有特定的口味或其他要求，也可以向当地居民或旅游指南寻求更多建议。
