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西亚美食,马来西亚美食

  1. 马来西亚特色小吃?
  2. 马来西亚的小吃?
  3. 马来西亚有什么小吃?

马来西亚特色小吃

马来西亚有正宗的曼煎粿、Ramly Burger (马来汉堡)、马来炒面、Keropok (马来炸鱼饼) 和 Satay (沙爹)。

印度人的零食摊位会有特色的 Roti Canai (印度煎饼)、香蕉叶饭、Murtabak (有馅料的印度煎饼) 和Pasembur (印度罗惹)。

华人的摊位上则会有菜头粿 (炒萝卜糕)、娘惹糕点、炒粿条、臭豆腐、咖喱鱼丸和豆奶豆花等。

西亚美食,马来西亚美食
(图片来源网络,侵删)

马来西亚的小吃?

马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。

在大马,考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情,因为这里悠久的美食历史和灿烂的美食文化会左右你的选择,从而在吃饭这件原本

马来西亚有什么小吃?

  马来西亚有什么好吃的——肉骨茶

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(图片来源网络,侵删)

    在马来西亚,肉骨茶是一道典型的早点菜式。马来人只要有“肉骨茶”便可下饭。以肉与骨配合中药煲成的汤,并没有茶叶或茶的成份,但是由于食用时会随汤奉上各类清茶解汤肉的肥腻,所以一般都习称肉骨茶。在马来西亚的一些小镇,甚至加入海参和鲍鱼一起熬制。其中,以巴生肉骨茶最为着名。

    

    马来西亚有什么好吃的——煎蕊

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    煎蕊是马来西亚的国民甜点,类似沙冰,除了冰,就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它本来是马来西亚印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰,不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖

NO.1

沙爹Satay

沙爹是传统的马来美食,其实就是南洋风味的烤肉串,但是很多人来马来西亚都会去尝一尝。大家都爱吃,一定有他的道理啦。沙爹的做法很简单,就是将羊肉牛肉串成串,然后再以火碳烤,吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱,特色就在这沙爹酱上了!沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成,味道香醇可口。沙爹摊贩在大马的大街小巷都能看到,不愁找不到哒。

NO.2

扁担饭Nasi Kandar

扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度***徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。

沙爹烤串,肉骨茶,福建面,榴莲

沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明

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