
兴义出名小吃?
兴义砂锅饭
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
兴义最有名的小吃街?
街心花园。
老兴义人都听过这么一句话:“有钱没钱,街心花园。”街心花园是位于兴义市老城区的商业文化购物步行街,包括沙井街、稻子巷、铁匠街、豆芽街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街,烤小豆腐、鸡肉汤圆、羊肉粉、盒子粑、丝娃娃、冲冲糕等传统小吃一应俱全。
兴义有一条很出名的街,叫泡萝卜街。它靠近街心花园,东接荷花塘巷,西连繁华的铁匠街。这里的泡萝卜色泽顺眼,酸味适宜、干脆适口,色味俱佳。兴义首家小吃(泡萝卜系列)在2011年第六届贵州旅游产业发展大会美食节获“金州名优小吃(名点)”称号。 近日,笔者和朋友慕名前往吃泡萝卜。笔者看到,如今整条街泡萝卜商家只有五家左右。因为位置好、有特色,生意依然不错,不少人来消费。
请问贵州兴义市有名的小吃有哪些?注明具***置?
街心花园:杠子面馆:特色:杠子面,刷把头,三合汤;
贞丰糯米饭,兴义刘家鸡蛋糕,安龙卷粉,香酥鸭;(小吃街或者菜场附件都有)
铁匠街旁边的萝卜饭一条街
稻子巷:肌肉汤圆
兴义的小吃有哪些?
兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个县级市,这里有许多美食小吃,以下是一些兴义的小吃:
酸汤鱼:以鲜美的鱼肉为主料,加入酸菜、豆腐等配料,烹制出酸辣可口的汤料,是兴义的特色美食之一。
糍粑:由糯米粉制成,口感软糯,味道香甜,是兴义的传统小吃之一。
烤鸡脚:选用新鲜的鸡脚,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鱼:以新鲜的鱼为主料,加入各种调料和配料,经过烤制后,口感鲜美,味道独特,是兴义的特色美食之一。
烤鸭脖:选用新鲜的***,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭翅:选用新鲜的鸭翅,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭腿:选用新鲜的鸭腿,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭心:选用新鲜的鸭心,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
除了以上的小吃,兴义还有许多其他的美食,如酸汤粉、酸汤米线、酸汤鸡等,都值得一试。