太谷有什么好吃的？
太谷区位于山西省中部，地处晋中盆地，始建于西汉，文化商贸发达，与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里，下面小编给大家分享一下到了太古要品尝一下的6道地方美食。
1、太谷饼
太谷饼是面制炉烤的实心饼，当地俗称"甘饼"、"烧饼"。饼呈圆形，直径11.65厘米，厚约六分，边与心的厚薄均匀，表皮为茶***，粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。因此，太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。
2、壶瓶枣
太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮薄、肉厚，风味甘美，享有盛誉。
3、太谷熏鸽
太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有100多年的历史，始创于清代，此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜，也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品，有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。
4、太谷卷卷
太谷卷卷分为肉卷卷和素卷卷，最受人喜爱的还是肉卷卷。卷卷是太谷当地宴席上的一道名菜，更是过年家家户户必备的年菜。卷卷的吃法有两种：一种是热吃，出锅后或二次蒸热切成一寸左右的方块装盘直接上桌食用，第二种凉吃，是放凉后切成薄片装盘上桌食用。
5、太谷巴片子
太谷巴片子是把白面团擀成为煎饼大小、但比煎饼厚一倍的圆饼，搁在打巴饼专用的鏊子里已有一半烤热的小石子上，再将早准备好的笊篱中的一半热石子埋在生面饼上边，盖上盖子，直至将饼烤熟。这种因小石子使饼面上形成的小圪洞，犹为疤痕一般，因而得名巴饼。
6、太谷水灌肠
盛行于太谷一带，为民间著名小吃，适合消暑，是太谷人夏天喜欢吃的食物，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。原料以荞麦为主，素食，口感劲道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，吃的时候浇上陈醋、蒜泥、韭花、香油、蒜苗丝等，调好口味即可食用。
平遥的牛肉，太谷的饼，山西的刀削面是出口名！顺口溜中的美食你们吃过吗？
作为半个山西人，对于山西美食应该竖起大拇指的。像作者说的，平遥牛肉，太谷饼，只一小部份，有机会来山西的朋友，应该来来大同，一星期的早餐可以让你不重样。
我是嫁到大同的外地人，刚来对于大同的美食看花眼，给大家介绍介绍。
首先有名的大同刀削面，吃嘴里滑溜有劲道，配上肉臊子，配上香菜，广灵豆腐干，鸡蛋。
面食还有豆面，抿八锅，手擀面，莜面。
大同羊杂，配上葱碎，不油腻。大同的豆腐粉，和羊杂差不多，只是换了配料。
大同油糕，一般过年，过节，生日，重要日子都会吃油糕。
大同稠粥，配一小碗酸窝菜沾着吃，有不同的味道。
大同奎垒，配点稀饭，不会咽着。
大同烧卖，大同烧烤等等。
大同的美食都数不过来，何况山西呢，所以来山西旅游肯定会吃的好，欢迎你们。
您好，我是一名山西人，平遥的牛肉吃过，最喜欢吃的是“冠云牌”特别好吃，但是起初牛肉并不是平遥的，是山西文水徐家镇的牛肉，而平遥人发扬光大，太谷饼目前厂家众多，味道基本一致，刀削面是大同的！真心好吃！
这些东西都有很强的地域特色，作为一个山西人来说，吃过是肯定都吃过的，但是对于我个人来说，并不喜欢吃。但是外省亲戚朋友却喜欢，尤其是一个安徽的亲戚特别喜欢吃太谷饼，一来就买很多。
山西小吃太谷饼哪个牌子好？
品牌包括:贝隆、新兵记、双合成、逢蒙、兵记傅园、西荣、荣新堂、晓云等品牌。在这些品牌中,始于1895年的荣心堂是中国老字号、山西省著名商标、山西省名牌产品、全国首批重点保护品牌之一。
山西太谷饼好吃吗？
好吃山西太谷饼是山西的特色小吃，口感甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香，被誉为“糕点之王”的美称。
太谷饼的制作方法简单，可以在家制作，口感独特，深受人们喜爱。太谷饼具有酥软至极、馨香诱人、稍嚼即化、易于贮藏等特点。因此，可以说山西太谷饼非常好吃。
太谷饼是山西省的特色小吃，因为出产在太古县而得名，这种食物吃起来甜而不腻、酥而不碎，可以说很受年轻人喜欢了，那山西太谷饼好吃吗？山西太谷饼当然非常好吃，而且价格也是挺实惠的，另外它制作方法很简单，我们有时间可以在家制作，到时候先把黄油掰成块，放在微波炉稍微加热几分钟，融化取出来撒些面粉，糯米粉，盐，加温开水和成光滑的面团，然后揪成剂子分成几等份，再蘸些白芝麻水裹在上面，处理好放在烤箱里，烤成两面金***就熟了。
太谷小吃推荐？
太谷菜须子，又称和子饭也称和和饭，在晋南一带也称米淇。是晋北地区比较长见的著名的传统小吃，当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是所谓“调和饭”。
太谷面皮哪儿好吃？
太谷面皮是山西省太原市太谷县的传统特色美食，因其口感独特、营养丰富而备受青睐。以下是一些在太原市比较有名的太谷面皮店：
1. 太谷面皮王：位于太原市小店区南内环街，是太原市比较有名的太谷面皮店之一，口感鲜美，价格实惠。
2. 太谷面皮李记：位于太原市杏花岭区解放路，是一家历史悠久的太谷面皮店，口感鲜美，环境舒适，价格适中。
3. 太谷面皮王记：位于太原市小店区学府街，是太原市比较有名的太谷面皮店之一，口感鲜美，价格实惠。
4. 太谷面皮李记老店：位于太原市杏花岭区解放路，是一家历史悠久的太谷面皮老店，口感鲜美，价格实惠。
以上是太原市比较有名的太谷面皮店，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的店铺。
太谷面皮是山西太谷县的特色小吃，以其独特的口感和美味而闻名。太谷面皮主要是由面粉制成的薄饼，常常搭配豆腐脑、黄豆汤等食材一起食用。
以下是一些在太谷县可以品尝到美味太谷面皮的地方：
1、太谷老街：太谷老街是太谷县最有特色的商业街之一，这里有很多当地的小吃摊位，包括太谷面皮。你可以在街道上找到不少小摊贩，品尝正宗的太谷面皮。
2、太谷面皮店：太谷县内有一些专门经营太谷面皮的餐馆或小吃店，如“大秦淮太谷面皮”、“神武堂太谷面皮”等。这些店铺通常提供多种口味和配料选择，让你可以根据个人喜好来品尝。
3、城区市场：太谷县的城区市场也是一处可以尝到美味太谷面皮的地方。市场上有不少摊位出售太谷面皮和其他当地特色小吃，你可以在那里选择一家口碑好的摊位品尝。
无论你选择哪个地方品尝太谷面皮，建议注意食品卫生和质量，选择干净卫生的摊位或餐馆，以确保食品的安全和口感的好。
推荐太谷县小青面皮店
面皮又叫酿皮、面皮子等，是凉皮的一种，用麦面制成，是陕西地区汉族面类美食之一，由唐代冷淘面演变而来，是西北较有民族风味的食品之一。面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，四季皆宜，是中国著名的小吃，
太谷面皮是山西省太谷县的特色传统美食之一，有着悠久的历史。它是一种以面粉为主要原料，经过特殊工艺制作而成的面食。太谷面皮通常具有丰富的口感和独特的味道，常常搭配各种配料和酱料一起食用。
在太谷县内，你可以尝试一些当地著名的太谷面皮店家，它们常被推荐为品尝正宗的太谷面皮。以下是一些建议：
1. 丁山面皮：位于太谷县丁山商贸城内，是太谷县的知名面皮店之一，提供传统口味的太谷面皮和各种配料。
2. 吴记面皮：太谷县吴村西街6号，该店有着几十年的历史，以其独特的面皮口感和鲜美的汤料而受到当地居民的喜爱。
3. 董记面皮：太谷县东大街市***斜对面，这家店以其口味地道、品质优秀而受到不少人的赞誉。
请注意，以上只是一些建议，你还可以向当地居民或其他游客咨询更多推荐的太谷面皮店家。他们可能会分享更多的经验和意见，帮助你找到一家适合自己口味的好吃太谷面皮店。
