本文目录一览：
- 1、江西美食有哪些经典特色菜?
- 2、江西省有哪些美食
- 3、江西宜春著名的十大名菜
- 4、江西可带吃十大特产的美食
江西美食有哪些经典特色菜?
1、井冈烟笋炒肉：是江西省吉安市井冈山地区的传统特色名菜，属于赣菜系庐陵菜一支。这道菜以竹笋为主要材料，经过熏制而成的井冈烟笋具有独特的烟熏香味，与猪肉一同炒制后，肉味甘美，笋味绵长，口感丰富多样。四星望月：是江西省赣州市兴国县当地的一道特色传统菜肴，属赣菜系赣南客家菜一支。
2、莲花血鸭：这道菜色泽红润，口感鲜嫩，是江西莲花地区的特色美食。余干辣椒炒肉：余干辣椒是江西余干县的特产，与猪肉一起炒制，香辣可口。鄱阳湖鱼头炖豆腐：选用鄱阳湖的大鱼头和嫩豆腐炖制而成，汤汁鲜美，营养丰富。高安腐竹烧肉：高安腐竹是江西的特产之一，与五花肉一起烧制，口感软烂，香气四溢。
3、江西的经典特色菜有以下这些：南昌米粉：由精选大米制成，加入特调的辣椒和胡椒，煮、炒皆可，口感鲜辣而不韧，饱含浓郁的米粉香。瓦罐汤：选用瓦罐慢炖，汇集肉类、蔬菜和药材等20余种原料，汤醇厚，肉质嫩滑，营养丰富，是江西的独特风味。
江西省有哪些美食
1、江西庐山著名的八大美食包括：九江桂花酥糖：选用富强粉、白麻仁、白砂糖等原料精制而成，色乳白、质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，还有润肺、健胃、止咳的功效。庐山野芹菜：比普通芹菜小，叶子呈墨绿色。搭配肉丝爆炒后，清香伴随鲜嫩，色味俱佳。
2、高安腐竹：虽然是一种食材，但高安腐竹因其独特的制作工艺和口感，在江西美食中占有重要地位，常用于各种烹饪中。清汤：江西的一种传统面食，以精细的面条和丰富的汤底著称，口感清爽，汤鲜味美。酒糟鱼：选用新鲜的鱼肉，搭配酒糟等调料腌制而成，鱼肉鲜嫩，酒香浓郁，是江西的一道特色菜肴。
3、江西十大美食排行如下：米粉蒸肉：江西省特色名菜，属于赣菜系列，以米粉和猪肉为主要原料，口感糯软，味道鲜美。麻辣鸭头：江西等地传统的特色名吃，属于酱汁类食品。通过多种香料浸泡后，经过风干或烤制等工序精致而成，麻辣鲜香，风味独特。藜蒿炒腊肉：江西特色名菜，十大赣菜之一。
江西宜春著名的十大名菜
江西宜春著名的十大名菜包括：万载三杯鸡：江西传统地方名菜，***用本地鸡炖煮而成，颜色棕红，咸淡适中带点甜口，肉质细腻紧实。老表土鸡汤：宜春市袁州区传统特色名菜，肉质鲜嫩，鲜香爽口，兼具滋补养生功效，主料为袁州土鸡。贵溪芋头蒸肉：贵溪经典传统名菜，选用本地红芽芋头和猪肉制作，口感细软，绵甜香糯。
江西宜春著名的十大名菜万载三杯鸡 万载三杯鸡是江西传统地方名菜，属于赣菜，发源地于赣州市宁都县，最具代表的是宁都、万载、南昌的三杯鸡。主料***用本地鸡，用水焯过一遍，下锅加入调料炖煮即可，颜色看起来就非常诱人。
首先不得不提的是万载三杯鸡，作为江西传统名菜，它源自赣州市宁都县，以本地鸡为主料，经过水焯和调料炖煮，色泽诱人，香气扑鼻。鸡肉轻轻一抿便骨肉分离，咸中带甜，肉质细腻，深受各年龄层食客喜爱。老表土鸡汤则是宜春市袁州区的特色名菜，选用当地特产的袁州土鸡。
土鸡炖野菌：鸡肉鲜美，野菌香气四溢，口感醇厚，是宜春地区的一道传统名菜。豆豉鱼：选用当地新鲜鱼类，搭配豆豉和多种香料烹饪而成，味道鲜美独特。牛肉汤：选用上等牛肉，搭配多种药材熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，具有滋补功效。
此外，宜春的牛肉汤也非常有名，选用上等牛肉，搭配多种药材熬制而成，汤色清澈，味道鲜美。这些菜品不仅展示了宜春的地方特色，也体现了当地人民对美食的独特追求。宜春代表菜中，不得不提的是宜春的特色小吃——宜春粉。
江西宜春十大名吃如下：宜春的炒扎粉是江西著名的小吃之一，手工制成的扎粉历史悠久，也已经申请了非物质文化遗产。包圆是江西宜春铜鼓县特有的名小吃，也属于客家菜，年夜饭和招待客人的美味佳肴。
江西可带吃十大特产的美食
1、江西十大能带走的特产美食 酒糟鱼：江西潘阳湖产的酒糟鱼，以草鱼为主料，经过米酒浸泡，鱼肉散发着独特的酒香，鲜甜适口。 三杯鸡：以三黄鸡为主料，搭配猪油、米酒和酱油，烹饪出的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感独特。 南昌瓦罐汤：***用传统的煨汤方式，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富。
2、齐云山南酸枣糕是江西的特色小吃，以酸枣为原料制成，口感酸甜可口、软糯适中，是旅行中开胃解腻的好选择。赣南脐橙：赣南脐橙是江西的著名水果之一，以其果子大、色泽鲜艳、芳香扑鼻而著称，是冬季里不可或缺的美味水果。
3、酒糟鱼 江西潘阳湖一带的酒糟鱼是当地的特色美食，以草鱼、米酒为主料，经过特殊酿造，鱼肉散发出酒香、酒甜、酒酸的味道，鲜香诱人。三杯鸡 三杯鸡是江西名菜，与民族英雄文天祥有关。主要材料为三黄鸡、猪油、米酒和酱油。烹饪后的鸡肉色泽酱红，香味浓郁，口感柔韧。
4、婺源十大能带走吃的特产包括：婺源石板烤鱼：味美可口，是婺源极具特色的美食，经过特殊工艺处理，便于携带。婺源青石板豆腐：口感鲜美，传统工艺制作，可真空包装带走，保留原汁原味。婺源鲜虾：肉质鲜美，当地特产，新鲜捕捞后经过速冻处理，锁住鲜美口感。
