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常州百年老字号美食有哪些
常州百年老字号美食主要包括以下几款： 红梅牛奶 简介：红梅牛奶源自常州红梅乳业有限公司，是许多常州人儿时的记忆，代表着童年的味道。 宝仁坊糕饼 简介：常州***食品有限公司（宝仁坊）生产的糕饼，涵盖了江南风味的中西式糕点、***糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种，口感香酥脆甜，深受消费者喜爱。
百年老店马复兴，传承多种百年名点，如人们很熟悉的加蟹小笼包、常州***糕、糖醋排骨、软煎双面黄、推荐美食：红烧大肉、特色盖浇等。马复兴的面，颜值高，汤色清纯，面条也白皙，小吃选材讲究，配料得当，为此绵延百年，在常州餐饮界深受追捧。
加蟹小笼包：皮薄汁多，蟹黄与鲜肉交融，蘸醋食用更显鲜美，以迎桂馒头店的最为知名。 银丝面：百年老店常州银丝面馆的招牌，面条细如发丝，汤底用鸡骨、鳝骨熬制，搭配秘制浇头。 ***糕：分甜咸两种，甜味以黑芝麻白糖为馅，咸味加入椒盐、葱油，酥脆焦香，推荐义隆素斋的出品。
常州麻糕（亦称“***糕”）是当地的特色传统小吃，以酥脆的外皮、香甜的芝麻馅或咸香口味著称。以下是常州口碑较好、历史较久的三***糕店推荐，供参考： 常州麻糕店（原双桂坊麻糕店）特色：常州老字号，麻糕制作技艺被列为非物质文化遗产，传统工艺保留完整。
马复兴：马复兴是江苏常州的老字号店铺，有着悠久的历史，创办于1937年，店内有糖醋排骨、软煎双面黄、红烧大肉、特色盖浇等美味。马复兴小吃选料讲究，绵延百年，在常州餐饮界独树一帜。
自诞生以来，“鹤”的名声就传遍各地，是常州人做菜的最佳调味品。苏龙菜馆原味火腿它的原料确实是豆腐皮，然后用多种天然珍贵香料和天然色素精制而成。它的名字叫火腿，但是里面没有肉。白果月饼、罗汉蘑菇月饼、一口酥都是江苏的名点。
青果巷有哪些值得品尝的美食呢?
常州***糕 常州***糕是当地的特色传统糕点，外皮酥脆，内馅香甜，通常有芝麻、豆沙、枣泥等多种口味。它是常州人早餐或茶点的常见选择。 常州小笼包 常州小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，口感细腻。与上海小笼包相比，常州的小笼包更注重肉馅的鲜香和汤汁的浓郁。
第一家推荐是老舍茶馆。这里除了有传统茶点外，也有一些现代化的创意茶点。最为经典和有名的茶点当属翡翠酥，外层酥脆，内里丝滑，吃起来让人回味无穷。此外，老舍茶馆的创意蛋糕和迷你鲍汁月饼也是不容错过的美食。第二家店铺推荐是麻师傅串串火锅店。
生煎包、糖醋排骨、清汤面、蟹黄包除了以上推荐的美食，青果巷还有更多值得一试的小吃和特色菜肴，如桂花糕、糯米藕等。此外，青果巷周边还有许多其他美食街区，可以继续探索苏州的美食文化。青果巷是苏州的一条著名美食街，有各种美味的小吃和特色菜肴。
青果巷是常州非常有名的历史文化街区，这里的美食街以传统小吃为主，融合了江南水乡的风味。在这里，你可以品尝到如糖醋排骨、松鼠桂鱼、河虾等经典江苏菜肴，还有各种糕点、汤圆、粽子等传统小吃。青果巷的环境古朴典雅，逛累了还可以坐下来品茶休息，感受古城的悠闲生活。
购买地点：在常州的青果巷附近，有一个非常受欢迎的素油麻糕摊位，那里的麻糕味道相当美味。可以乘坐公交车到保险大厦站下车，然后询问当地居民或摊主的具***置。此外，常州还有其他多种特色小吃，如常州***糕、加蟹小笼包、常州萝卜干、虾饼、银丝面等，都是值得一试的美食。
常州有什么特别好吃的美食吗?174***58049
1、加蟹小笼包：皮薄汁多，蟹黄与鲜肉交融，蘸醋食用更显鲜美，以迎桂馒头店的最为知名。 银丝面：百年老店常州银丝面馆的招牌，面条细如发丝，汤底用鸡骨、鳝骨熬制，搭配秘制浇头。 ***糕：分甜咸两种，甜味以黑芝麻白糖为馅，咸味加入椒盐、葱油，酥脆焦香，推荐义隆素斋的出品。
常州的特色美食
1、常州是一座历史悠久的城市，其美食文化同样源远流长。在众多美食中，糟鸭、旗鱼脍、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等是当地特色，备受食客喜爱。这些美食不仅口感独特，而且富有地方特色，让人回味无穷。在常州，糟鸭是必尝之选。它选用优质的鸭子，经过独特工艺腌制而成，味道鲜美，肉质酥软。
2、江苏常州当地的美食排行榜如下：虾饼：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口，是常州的传统名吃。豆渣饼：用白雀豇豆制作，制作工艺仅流传于常州地区，独具地方特色。加蟹小笼包：皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻，是常州著名的小吃。马蹄酥：选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，色呈金黄，香甜酥松。
3、常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。
4、*****糕**：常州***糕是当地非常有名的传统点心，始于清咸丰年间。这种糕点以猪板油、面粉、脱壳芝麻、白糖和精盐等原料制作而成，经过桶炉烘烤后，表面金黄，口感香脆松软，层次分明。***糕有甜、咸、椒盐三种口味，其中甜口最为经典，热食最佳。
5、***糕，独具常州风味传统美食之一，具有甜、咸、椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状，其色泽金黄，香脆松软，层次分明。常州银丝面，银丝面是常州著名的小吃之一，距今已有百年历史，始创于味香斋面馆，色白似银、纤细如丝，故而得名。
常州美食排行榜前十名
常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。
常州美食排行榜前十名 三九馄饨面条：位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米，这家店铺已有26年的历史，是常州营业时间最长的馄饨店。 王船长龙虾（陈渡店）：位于陈渡新苑1-70号，王船长龙虾是常州的网红夜宵店铺，其羊肉串备受推崇。
**天目湖砂锅鱼头**：这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的味道闻名，是常州的代表性美食之一。砂锅鱼头选用新鲜的鱼头，搭配天目湖特产的调料和食材，经过长时间的炖煮，使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客和当地人的喜爱。 **溧阳扎肝**：溧阳扎肝是常州的传统名菜，制作工艺独特，味道鲜美。
加蟹小笼包 特色：皮薄汁多，蟹黄鲜美，蘸醋食用更佳。推荐店： 迎桂馒头店（老字号）、银丝面馆。 银丝面 特色：细如发丝的面条配高汤，浇头丰富（如红烧大排、鳝丝）。推荐店： 常州银丝面馆（多家分店）。 天目湖砂锅鱼头 特色：天目湖鳙鱼头炖煮，汤色乳白，肉质鲜嫩。
