因为身体原因吃不了辣椒，还能有什么美食可以吃？
辣椒是个好东西，富含多种维生素。特别是维B12！不能吃，太可惜。可以挑不辣的吃呀，不辣的青椒颜色是嫩綠色。(泛白)恶的海椒是墨綠色。而且，红椒可以挑品种吃呀，赤峰水果海椒，不辣色艳。
我们所说的主食一般是以大米和小麦为主，有少部分地区也有与其他主食为主的，比如土豆；至于你说不能吃辣椒，这个就太容易了，也有超级多的美食在烹饪中可以完全不用放辣椒。即使与麻辣为主要特点的川菜，也是有好些菜不放辣椒的，至于其他菜系就更多了；所以不能吃辣椒并不会影响对美食的向往，也不必太担心。辣椒具有辛辣的作用，有点***感，反正作为四川人的小编一顿饭没吃辣椒就感觉浑身难受，不说了，先去弄道有辣椒的菜尝尝！
辣椒，这种蔬菜，吃起来虽是辛辣***。但是却是***，家家离不开的美食之一。尤其是我国西南地区，由于气候湿潮，人易被湿气所伤而导致脾胃不和，胃口不开。这时若是来一盘辛辣的炒辣椒或者是一锅香气扑鼻的麻辣火锅，顿时不但会胃口大开，而且还会去湿除潮，让人变得神清气爽起来。
但是，具有关资料显示，在我国古时候，一日三餐中并没有辣椒可食。因为辣椒由南美洲引进时，已是十六世纪时，清康熙年间才被正式端上餐桌。试想中华上下五千年，没有辣椒可吃的时间，远远超过有辣椒可吃的时间。在没有辣椒可食的历史长河中，古人一个个也活得活色生香。并没有因为无辣可食而烦恼过，或者是焦虑不安，对着无辣之食有无法下咽之苦。这样看来，无辣之美食，一定有无辣的妙处。曾是美食家的苏东坡所创意的一系列美食，如"东坡肉"，"佛跳墙"等等，和其它历史遗留下来的众多美食也并无辣椒加入。这些美食并没有因为无辣而失其独特的味道。一样被爱吃辣的人同样喜爱着。而流传至今。
所以，无辣照样可成美食。大可不必因身体不适宜吃辣椒而心生烦恼。另外，具有辛辣味道的调味品还有生姜，胡椒，葱，蒜等等。实在想吃辣味，可多用以上调味品，以解馋辣之苦，也不失为一个好办法。
谢谢您的邀请！
作为一个山东人我想除了辣椒以外还有很多美食
推荐一些我知道的地方美食吧 德州扒鸡 莱芜腊肠 西红柿炒鸡蛋 黄河鲤鱼 梅菜扣肉等等
初次回答 如有不足还请指教
谢谢美食联盟的邀请！
虽然说辣椒有丰富的各种维生素，有健胃消食等功效。
可有些患有慢性疾病的人群，根本不适合吃辣椒，特别是老年人群。
家里的父母上了年纪，平时我都是建议他们以清淡为主。
下面就为大家分享，家里常做的三菜一汤。
咸菜炒瘦肉
咸菜要挑选潮汕咸菜，一般超市里面都有卖，一包装的。
1.咸菜泡清水十分钟，洗净切薄片待用，瘦肉切薄片装盆里，放少量的生粉，盐，鸡精和生抽，搅拌均匀腌制十分钟。
2.油烧热放蒜片出香，放瘦肉炒一分钟，再放入咸菜，加点水，翻炒一分钟即可。
由于瘦肉用生粉腌制，所以口感很嫩滑，潮汕的咸菜也是又嫩又脆。
清蒸黄鱼
老年人常吃海鱼的好处多多，它有预防抑郁症，预防老年痴呆，
预防老年中风，预防哮喘等功效
1.把鱼杀好洗净，两面切刀花，放盘中。
2.鱼身撒上少量的细盐和味精，淋上生抽和放点葱花，水烧开后放进去蒸十分钟即可。
这种新鲜的黄鱼腥味很淡，肉质细腻而鲜美。
炒红薯叶
红薯叶有提高免疫力，保护视力，降糖，预防动脉硬化和催乳排毒等保健功效。
对女生来说，常食用好处多多。 因为常食红薯叶能令肌肤变光滑，保持皮肤细腻，延缓衰老。
炒菜步骤：
1.挑选鲜嫩的部分，用水浸泡十分钟后，捞起沥干。
2.准备半碗水，放点薯粉搅拌均匀备用。（薯粉水能令菜更容易软绵和去除涩感）。
3.起锅下猪油大火烧热，放蒜片炒香后下红薯叶。
4.翻炒半分钟后，倒进薯粉水，放点黄豆酱，再炒半分钟即可。起锅前下点鸡精调味。
由于冬瓜肉丸汤的冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
东瓜肉丸汤还具有排毒清热的功效，因此可以很好地清理人们体内的毒素，由此可以防止因毒素而产生的痘痘或者斑点。
东瓜肉丸汤能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
三菜一汤介绍完了，希望大家喜欢。
最近一点辣都不能吃，有什么菜谱推荐下吗？
既然不能吃辣，那饮食就要清淡了，有利于消化吸收。
我分享一下我自己的简单方便的家常菜，
本人也是身体原因不吃辣。
特意去买一个破壁机，打豆浆、打果汁
- 红枣稀饭+煮鸡蛋
- 小米豆浆+红萝卜鸡蛋饼
- 小米稀饭+菜心包子
- 牛奶+南瓜煎饼
- 红枣豆浆+鸡蛋玉米煎饼
- 鸡蛋羹+水果
- 米酒蛋花+炸酱拌面
- 红薯稀饭
下碗肉丝面也很好吃
中午 补植物和肉类蛋白为主
各种煲汤
菜类
各种素菜换着吃
- 空心菜炒酱干
- 香菇小***
- 粉丝娃娃菜
- 韭菜炒蛋
- 苦瓜炒肉
- 芦笋炒肉
- 清炒土豆丝
- 香煎豆腐
- 清蒸鲈鱼、桂鱼、虾、贝壳
晚餐
就比较简单
用中午的排骨汤下面+炒个素菜
希望对你有启发
《茶树菇焖鸡》营养好，味道好，滋润你的胃。
《蒜香芥兰》绿色环保，清绿又爽滑去火。多食青菜有益身心。
《红烧茄子》滑滑溜溜，口味不一样，
《醋溜藕尖》开胃爽口，有机食品。
《翥素藕尖》出污泥而不染，清脆可口。
《白芍秋癸》纯天月上柳梢头，自然！
《蒜蓉丝瓜》清凉爽骨，多汁不油腻。
《紫苏煎苦瓜》去火生津，可以唤醒你的味，
《苋菜煮皮蛋》清淡有食欲。简单方便。
你好我是乡村食膳，不能吃辣那就吃吃点清淡的这样对胃比较好，减轻胃的负担有利于身体，可以多吃些时令蔬菜类，本人推荐清炒苦菜苗，地瓜叶，以清炒为主调料就放点盐，也可以考虑吃些菌类比如香菇，茶树菇，木耳，竹荪之类，荤菜可以吃些鱼类，以清蒸为主列如，清蒸鲈鱼，清蒸桂花鱼，清蒸夺宝鱼，汤类的话本人推荐海带排骨汤，苦菜小肠汤，石橄榄小肠汤，溜鱼片汤，猪肉溜汤，海蛎汤，紫菜蛋花汤，等。希望我的回答对大家有帮助，
炒菜：木耳炒鸡 西红柿炒蛋 肉末茄子 红烧肉 豆角炒茄子 家常土豆片 外婆菜 清炒素菜（豌豆 青菜 小*** *** 莴苣） 扒皮山药 清蒸鲈鱼 糖醋排骨里脊 酸菜炒汤圆（要芝麻馅的，不会违和好吃的）酸菜炒猪肝、肉、肥肠等 梅菜扣肉 干煸四季豆 炒玉米 醋溜土豆丝 炒笋丝 手撕包菜 有机花菜 清炒小黄瓜 黄瓜山药木耳
汤：西红柿鸡蛋汤 黄瓜瘦肉汤 黄瓜皮蛋汤 ***豆腐汤 ***干汤 藕炖排骨 红枣炖排骨 玉米胡萝卜炖排骨 豆角土豆炖排骨 海带山药笋干等等随便炖 炖腊鸡也好香… 丝瓜蛋汤
凉菜：白斩鸡 拍黄瓜（不放辣也好吃的）自己卤的肉嘻嘻卤牛肉鸡爪…酸水菠菜或苋菜
小吃：蜂窝玉米 红糖糍粑 炸麻圆 酒酿圆子 炸香蕉 鸡柳 印度飞饼…万物皆可炸
你好，我是味小厨梅子。很高兴回答你的
问题。不能吃辣，其实有很多菜都可以做
不辣，只要不放辣椒就行。
下面来分享一下我平时做的一些家常菜，
都是不辣的。
1.可乐鸡翅根。做法简单，用到的食材
有：鸡翅根8个，可乐600ml，生姜3片。
做法：鸡翅根焯水备用。热锅放油下鸡翅
根两面煎微黄，下姜片，可乐大火煮开转
中火煮10分钟收汁，美味完成。
2.苦瓜炒蛋。食材：苦瓜一根，鸡蛋两
个。大蒜两瓣。
做法：(1)苦瓜洗净，对半切开，去除里面
的瓤。
(2)斜刀切成片，撒上食盐腌几分钟。
(3)清水洗净，抓干水分。
(4)小碗打入两个鸡蛋拌匀备用。
(5)热锅下蛋液炒熟备用。
(6)热锅放油下蒜末、苦瓜炒断生，放鸡蛋
翻炒片刻。
(7)盐，鸡精，少许生抽调味。
(8)美味完成
苦瓜性凉，夏天多吃苦瓜可以清热解暑，
配上鸡蛋一起炒，清爽开胃，去油解腻。
3鱼头豆腐汤。食材:鱼头半个，豆腐小半
块，香葱两根，姜片若干，枸杞若干
做法：(1)鱼头放生姜，料酒，盐腌10分
钟。
(2)香葱切末，生姜切片装盘备用。
(3)热锅下鱼头两面煎一下。
(4)加入热水，下葱白，姜片大火煮开后转
小火炖至汤色奶白。
(5)下豆腐煮2分钟，放枸杞
(6)放盐调味，白糖提鲜，撒上葱花。
(7)出锅，美味完成。
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家
常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一
起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出
来的汤味道鲜美，香而不腻。
我是乡味小厨梅子，希望我的回答能帮到
你。
