
介绍美食的步骤?
1、有一种美食,香嫩可口,再浇上微辣的黑胡椒汁,散发着浓浓的香味。闻着,嚼着,咽着,一股香浓的滋味在口腔里久久回味……说起这种美食,肯定不陌生,它,就是牛排。
2、说起猪肚鸡,那可是令人垂涎三尺,唇齿留香!软软嫩滑的童子鸡,酥脆可口的猪肚。联接它们的是大片金灿灿的汤,那汤里还加有姜、枸杞、红枣等,做的这样别致,只有广东人才能想的出来!黄、金、棕、红、白,做出来也是那样的五彩缤纷,真是色香味俱全!
3、蛋清羊尾,是临海最为有名的小吃之一,在宋朝,曾经被选为全国名菜谱。蛋清羊尾外面是黄黄的蛋清,里面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙,就像一个个小灯笼,让人吃一个就叫好。
既然要介绍一种美食,首先要了解这道美食的由来为什么会有这道美食,第二介绍制作这道美食的原材料,他们都新鲜程度是由哪里来的,第三制作这道美食具体用了那些调料对这道菜的影响会不会影响到口感,第四介绍这道美食的具体的制作过程是由什么手发制作的
我觉得如果是介绍一种美食的话首先要从美食的起源说起。然后再说一下,美食的烹饪方法,食用味道。口感怎样以及适用人群。也可以添加一些美食的小故事典故。最后再将自己说的这段话总结一下,对这个美食评价。
适合学校档口的新鲜小吃?
学校档口的小吃,通常需要具备以下特点:受众广、味道好、制作速度快、价格亲民。以下是几个适合学校档口的新鲜小吃:
1. 煎饼果子:煎饼果子是一种传统的小吃,可以快速制作,口感酥脆,价格亲民。可以根据学生的口味,加入不同的馅料,如肉松、油条、培根等。
2. 关东煮:关东煮是一种传统的日本小吃,可以在学校档口提供各种丸子、蔬菜、豆腐等食材,学生可以自由选择搭配,口感丰富。
3. 烤冷面:烤冷面是一种传统的东北小吃,可以在学校档口提供,制作速度快,口感鲜美,价格亲民。
4. 手抓饼:手抓饼是一种传统的台湾小吃,可以在学校档口提供,制作速度快,口感酥脆,价格亲民。
5. 炸鸡排:炸鸡排是一种受欢迎的小吃,可以在学校档口提供,制作速度快,口感酥脆,价格亲民。
6. 烤肠:烤肠是一种传统的小吃,可以在学校档口提供,制作速度快,口感香脆,价格亲民。
以上是几个适合学校档口的新鲜小吃,您可以根据自己的实际情况和学生的口味,选择适合的小吃。
“鲜”字是鱼+羊,如何把这两样食材结合到一起成就一道美食?
准备材料: 河鲫鱼一条,羊肉半斤,葱,姜,盐,料酒做法:
1。羊肉切成合适大小
2。河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味。
3。炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒。再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内。(河鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的。)
4。汤锅离火前加适量盐就可以了。
5。可以加点香菜,喜欢吃辣的加些辣酱。
做法2:原料: 羊腿肉、鲫鱼、萝卜主料:羊肉、鲫鱼、萝卜香料:青蒜叶、姜、调味料:盐、酒、胡椒粉、工具准备:炖锅种类:汤风味/料理:
浙菜作法:
1、鲫鱼刮去鱼鳞,洗杀干净,擦干鱼身上水份。
2、热油锅,先煸香姜片后,把鲫鱼放入油锅里煎至两面金黄。
3、将羊腿肉洗净切块,先在锅里煮开后滤去血水。
4、另倒入一大锅清开水,放入姜片,萝卜块和滤去血水的羊肉,大火开,小火慢慢的炖煮。5、等羊肉差不多酥烂时,放入煎好的鲫鱼,加酒再煮15分钟,至汤浓白,鱼肉香飘时,放入盐、胡椒粉、青蒜叶、红椒略煮即可。
我人十气傲气,但话粗理不俗,没有两下厨艺散手的人,请你不要再往下看我回答,鲜是一种不可言愈,从味觉角度讲只可身受那是本质,但也是一种修词像鲜艳,鲜知与味道可以讲完全无关,所以我敢讲鱼羊同烹为鲜那是百分之一百饭桶,纯属是骗人的鬼话,十三亿中国人就根本冇一个可以做出来(厨痞除外)。不要迷信传说也不要歪曲实,将道理摆出来滩在阳光下才能服人,我是客家菜烹饪能手,用尽十八般武艺,做过无数次鱼羊结合菜肴,用尽诨身精力最终完全失败,也可能是我头脑简单四肢发达呗。
鲜字最早是三条鱼组成,之后也演变过三条羊,‘羴″最后才演变成鱼羊结合‘鲜",从这点就证明出鱼羊鲜是不存在的,硬要说存在那是传统迷信,就像古人认为心是用来思考问题的,这不是大错特错吗?这不是四肢简单头脑发达吗?好!再从鲜味角度来分折问题,谷氨酸,和各种氨基酸与不饱和脂肪酸炭水化合物都是组成鲜味物质的必要条件,羊肉是腥膻味结合出鲜,而鱼肉鲜是.腥味与蛋白质的各种酶结合出鲜,羊膻是一种氨类物质同时也是一种鲜味物质,它两受热的温度与挥***况不同,极不适合同时烹煮,不管你放什么***老子去压味,或者葱姜蒜辣椒五香八香十三香,料酒米酒红酒药酒,鲜味越压越怪只能讲是彻头彻尾怪鲜,我敢大胆讲,只要是鱼羊结合出鲜的菜统统是骗人的,好味不敢恭***吃流眼泪。
“鱼羊为鲜”这组合还有一个故事呢:相传孔子周游列国初期,生活艰辛,最后连饭都吃不上了,***们只能四处乞讨,有一次无意间得到些鱼肉和羊肉,因为太饿了,一股脑就把羊肉和鱼肉混在一起煮了,发现竟如此鲜美!从此就流传开了。
鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
回答了:鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
我是美食创作者同姐,我来回答这个问题。
鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种美食,鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸比较丰富,常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇,有助于我们身体的健康,鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素, 是人体所需的,鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍,常吃鲜玉米能使大便通畅,防治便秘,还能***大脑细胞,增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,平时多吃鲜玉米好处多多,鲜玉米的吃法有很多,如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等,我家平时最爱吃鲜玉米糕,用刚掰下来的鲜玉米,取下玉米粒,打成浆,加一点白面,放点酵母粉,再来点白糖,放点葡萄干,再放点枸杞,上屉蒸熟,蓬松暄软香甜又美味,吃起来特别爽口,下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。
2.用刀将鲜玉米粒取下来。
3.把鲜玉米粒放入料理机中,加入适量的水,打成玉米浆。
4.将打好玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀,醒制15分钟,加入葡萄干,装入小碗中。
5.装入小碗后,上面再放上枸杞码入蒸屉中。
6.大火烧开,把屉放入锅中,大火蒸制15分钟。
7.出锅即可食用。
蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里,如果您有好的建议和不同看,请到评论区交流,如果您喜欢,请关注、转发,谢谢您的大力支持!