
大家谈,你心目中的美食是什么样的?
心目中的美食,看看自己怎么定义,在我心里有两款美食。
第一款就是我爸做的菜,觉得都是美食,父亲年龄也慢慢变大了,我也很少回家做饭的话,很难吃到父亲做的菜了,现在回家也是自己做给父母吃,自己年龄想父亲能够轻松一点,我特别怀恋我爸的糖醋排骨,只有过年能吃到,在我心里算是最好的美食之一了。
还有一款是蛋烘糕,这主要是是吃的情怀吧,小时候校门口一位大叔做的蛋烘糕,吃了十几年了从小吃着长大,我记得以前我们那边蛋烘糕就只有他一个人在卖,我也没有吃过其他人做的。现在慢慢也其他人做的蛋烘糕确不想吃,我觉得只有他做的才是最好吃的。
在广东潮汕地区有着数不胜数的特色小吃和美食。特别是潮汕粿类就很多,有无米粿、红桃粿、咸水粿、油粿、甜粿、发粿等等…在我心目中,最好吃也是我的最爱就是潮汕的无米粿,这是一种不用米做出来的特色美食,所以叫无米粿。它是潮汕传统特色小吃,虽说是潮汕特色小吃,随着流动人口的流动,现在几乎有潮汕人的城市就有潮汕小吃,这无米粿也不例外。今天简单分享无米粿的做法,粿皮全都是用番薯粉做的,馅料就多种多样,比如韭菜、包菜、南瓜、芋头切小块加以调味做成馅料。大多馅料只是加点碎韭菜,简单依然美味,所以不少人也叫韭菜粿。一般是做好先蒸熟,吃的时候再煎下,煎过的无米粿更香,更好吃,喜欢的再蘸上一点沙茶或辣椒酱,一口下去,回味无穷,只要你吃过,肯定也念念不忘,也会喜欢上它。这就是我心目中的美食无米粿。
有哪些好的美食节目?
中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》
日本《寿司之神》《NHK:舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半:巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、***等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出
1.《舌尖上的中国》
影片短评:一部让人流口水、超强增加食欲的美食纪录片。
2.《吃货俱乐部》
影片短评:这里有不同视角、不同国度的超级美食。
影片短评:关于云南的超强美食纪录片,很有地方特色,看完就像去云南。
4.《新疆味道》
影片短评:十多个民族,80多种超级美食,点燃你的强大食欲。
5.《老广的味道 第一季》
影片短评:粤菜的精华、广味的代表美食。
6.《一人食》
影片短评:影片告诉你,即使一个人也要好好做菜吃饭,享受生活。
7.《小海鲜》
影片短评:美食、家庭、友谊、自然。
8.《蔡澜叹名菜》
影片短评:美食专家和美女带你一同游览香港美食。
9.《寻味顺德》
影片短评:顺德人对待美食的工匠精神。
10.《日食记》系列
影片短评:温柔的内心、温馨的故事、温和的人性、温暖的美食。
1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
2、天天饮食
中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。
3、美女私房菜
《美女私房菜》以美食会友,用视觉和味觉分享生活的感动,美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。
4、舌尖上的中国
以美食作为窗口,进而感知中国的文化传统和社会变迁,这是《舌尖上的中国》努力追求的目标。
5、中国美食探秘
系列电视文化纪录片《中国美食探秘》将接档《舌尖上的中国》,延续中国美食传统精髓,开启全新美食文化视角。
米其林美食排行榜前十名?
1.龙景轩,米其林三星中唯一的中餐馆,性价比远比其他三星餐厅高。
2.Michel Bras Toya Japon,全日本6家米其林三星西餐厅中,风景最美的。
3.龙吟,日料达人评价,龙吟是最好吃的日料没有之一。
4.n Grill,《来自星星的你》千颂伊和教授约会吃饭的餐厅。
5.太庵,日本米其林三星餐厅中性价比最高的。
6.菊乃井,大名鼎鼎的京都怀石料理,日本米其林三星中最有名的一家。
7.Blue elephant,曼谷唯一米其林三星泰式料理店,普京等名人来曼谷必须签到的一家。
8.Robuchon au Dome,全澳门唯一的米其林三星。
9.Ministry of crab,斯里兰卡唯二的米其林三星餐厅,亚洲排名比“寿司之神”的店还高一名。
10.8frac12; Otto e Mezzo Bombana,连续4年获得米其林三星殊荣。