
南瓜都可以做什么小吃?
南瓜可以做南瓜饼,南瓜粥,南瓜汤,因为南瓜中含有维生素高,南瓜中的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖份吸收缓慢,故南瓜甚至有减肥的功效,也有美白的功效,故现在市场上有好多化妆品,保健品都以加入南瓜作为一个卖点,被消费者追捧
1.小米南瓜粥。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,而小米也十分的养胃,营养也很丰富,两者搭配一起熬粥营养更均衡,更养胃,味道甜甜的,散发着浓浓的南瓜味。
2.南瓜馒头卷。对于爱吃馒头的人来说,南瓜馒头卷是很不错的选择。南瓜馒头卷是很多家庭的喜欢做的食物之一,南瓜营养丰富,与面粉搭配,蒸出来的馒头不但好吃还好看,营养也是很全的。
3.南瓜糯米麻球。南瓜含有丰富帮助我们消化的的果胶,和糯米面搅拌在一起,做成南瓜糯米球,味道会更好。吃起来软糯香甜,非常可口。
4.南瓜饼。把南瓜蒸熟之后做成南瓜饼也是很好吃的。外焦里嫩,香甜可口。
用料:南瓜
糯米粉 250克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
南瓜 190克
玉米油 30克
白糖 55克
制作方法:
1、南瓜去皮,切片,放入蒸锅,蒸至熟透;
2、将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中打成糊;
4、搅拌成细腻的面糊(拌好的面糊稀稠度,搅拌器提起刚好能呈直线状流下的状态)
5、倒入蛋糕模具(模具铺上专用纸)或蛋糕专用杯,表面撒上少许白芝麻;
6、将烤箱上下火185度预热,约10分钟,然后放入模具烤40分钟,根据蛋糕的大小
7、熟透取出放凉,脱模即可。
卖南瓜做什么好吃?
南瓜可以做成许多好吃的美食,可以做成发糕,可以做成馒头,可以做成南瓜粥,能当正餐也能当小吃,简直就是什么风格都难不倒南瓜,买个南瓜回家做各种各样的美食。前几天买了几个南瓜,回家做了好几个南瓜美食,既营养又美味,真是回味无穷
可以煮南瓜粥方便又养胃
材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。
做法
1、将大米,大黄米,燕麦片和玉米片这些食材分别淘洗干净,然后将南瓜的的皮削掉,去掉其中的瓤,擦成丝。
2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。
3、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。
你最喜爱的南瓜所做的美食是什么?
用南瓜做的美食,我最喜欢的是南瓜馅包子。本身就质地沙糯香甜的南瓜,被蓬松暄软的面皮包起来,咬一口,香甜可口,带着南瓜独有的香味儿,让我对它没有抵抗力,一次能吃四五个。我小时候在农村的老家,妈妈每年都会种很多南瓜,有金***的,有墨绿色的。一个冬天吃的最多的就是南瓜面和南瓜菜了。南瓜面就是把南瓜和土豆切滚刀块,用大葱和杏仁碎把南瓜土豆块加盐炒出香味,加入没过食材的水,开锅后用柴火慢炖至南瓜土豆块烂熟,汤有粘稠状时下入擀好的切成片的面煮熟即可。南瓜菜就是在炖好的土豆南瓜块里不下面直接吃菜。这两种南瓜做的饭菜是北方农村最寻常的家常便饭。口感清甜,沙糯,绵软,吃了胃很舒坦,肚子很暖。一般都会秋冬吃的比较多。南瓜包子才是长大工作后吃到的南瓜做的美食,之前也很喜欢油炸的南瓜糯米饼,现在觉得吃油炸食品不健康,就慢慢喜欢上了南瓜馅包子。今天顺便把做法分享给大家。
【南瓜馅包子】做法:
【食材】老南瓜500克 面粉300克 小香葱适量
【调料】盐5克 十三香4克 鸡精3克 胡麻油20克 酵母2克 小苏打2克
【做法步骤】
第一步 将面粉倒入盆里,加入酵母,用160克温水和成中度偏软的面团,饧发1小时备用。
第二步 南瓜洗净,去皮去籽,用擦丝器擦成丝。小葱摘洗干净切葱花备用。擦丝器要用粗丝的擦丝器。南瓜要选用老南瓜,这样做的南瓜馅包子才沙糯香甜好吃。
擦好的南瓜丝加入盐,十三香,胡麻油,鸡精搅拌均匀备用。
第三步 发好的面取出来,案板上撒一把面粉混合均匀2克小苏打,放入面团揉搓光滑,把小苏打揉匀。下成大小均匀的面剂,擀成中厚边薄的包子皮,包上南瓜馅。
第四步 笼屉刷一层油,开水后上锅蒸十分钟即可出锅。