巴西的美食？
1、巴西烤肉是巴西国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少也是巴西饮食的一大特色。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。
2、巴伊亚菜：巴西是个多民族汇聚的国家，受葡萄牙、非洲、意大利和土著巴西人共同影响，饮食习惯也是各地不一、各具特色。巴西南部土地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆，其他地区的主食是面、大米和豆类等。
3、黑豆饭：黑豆饭可以说是巴西的国菜，在许多巴西人心中，它是最能代表巴西特色的菜肴，如果不亲自品尝这道特色美食，那等于没有来到巴西一样。
4、巴西水果：作为世界第三大水果供应国，巴西的水果种类丰富，价格也比较便宜，在街上就可以买到各式鲜榨果汁，喝起来酸甜可口、消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中国人的口味。
5、卡沙萨和Caiprinha鸡尾酒：用甘蔗酿造的卡沙萨酒是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。卡沙萨酒口感浓烈醇厚、香味绵长纯正，并且有着很好的可调兑性。目前巴西全国共有3万多个甘蔗酒品牌，与足球、桑巴并称为“巴西三宝”，同前两者一样，卡沙萨酒已成为巴西文化和生活的一部分。
6、巴西咖啡：巴西素称“咖啡王国”，是世界上最大的咖啡出口国与消费国之一。这儿有超过40多亿棵的咖啡树，全国从事咖啡生产的人数是世界上第二大咖啡生产国哥伦比亚的三倍。
巴西特色美食有哪些？
巴西烤肉：
巴西烤肉是巴西的招牌菜，存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气一定能让你流口水。
巴西风味椰奶虾：
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
炸鸡肉包：
炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。
黑豆餐：
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一，其口感非常浓郁。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子，通常能与米饭一起进食。总之，在巴西的任何角落，你几乎都能发现黑豆餐。
葡式蛋挞：
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人带上南美大陆后，又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多，非常容易入口。
寿司:
寿司主要在圣保罗和里约热内卢比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入，所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。这些城市的寿司有很多元的选择，有高级寿司店，也有廉价的小吃摊。总之，寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物。
巴西有什么美食值得尝试？
hi～你们好么，我是颖涵
世界杯高产食集来咯
听说今天有巴西队的赛程，上场比赛看到内马尔跪地痛哭，真的是有点难过
还是借着世界杯变着花样给你们做美食，提到巴西我能想到的就是巴西烤肉
这次做了迷你巴西烤肉，我用的烤箱，没有烤箱的小伙伴还可以用平底锅哦
快来做个巴西烤串，解锁看世界杯的正确姿势吧
巴西mini烤串
牛肋条肉切大小适中的块
（肋条肉肥瘦相间，这样的肉烤出来才最好吃）
抓匀装入密封袋
放进冰箱腌制一晚
（着急的话1—2小时就可以，腌制时间越久越入味，24小时最佳哦）
黄、红、绿彩椒切块
黄瓜、胡萝卜切块
（黄、绿色正好是巴西队队服的颜色有木有）
把蔬菜和肉块错落开穿成串
中间还穿了小番茄
（小番茄烤出来的味道超级棒，我的最爱！）
单单是串好的串儿是不是看着就很有食欲啦
把小串串们码放在烤架上
（温馨提示：烤架下要放一个托盘接油哦，如果在托盘里放些蔬菜，借着烤串的油水一起烤，也是不错的选择）
啧啧啧！
巴西“大肉”串烤好啦！
看看这色泽，这形状，这荤素搭配
是不是看着就很香！很好吃！
来～趁热快吃一串吧
一边撸串一边看世界杯，相当到位了！
关于世界杯的必备小吃未完待续
一个世界杯看下来可能要带大家吃不同国家的美食咯
你们最期待哪个国家呢
等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦
1、巴西烤肉
提到巴西的美食，人们脑中的第一反应肯定是巴西烤肉。在中国吃到的巴西烤肉其实只是个噱头，主要还是去吃自助餐的。里约的烤肉却是另一套吃法：客人坐下之后，服务员就会给你一个牌子和一张牛肉部位图，牌子的正面是Sim（yes）反面是Não（No）, 牛肉部位图上将牛分了十多个部位。只要你亮出Sim，就会有服务生端着肉过来，告诉你这是几号肉，通过什么方法烤的，你想要多少就给你切多少，直到你撑得狂翻白眼，弱弱地亮出Não 的牌牌为止。
2、黑豆饭
除了烤肉，巴西人认为最能代表他们国家特色的便是黑豆饭（Feijoada），又叫黑奴饭。一听这个名字便知道这种菜的来历，没错，这种饭就来自于几百年前奴隶们的餐桌。其实Feijoada 是一套菜的组合，分别是主菜猪下水炖黑豆和配菜炸木薯条、肉脂渣、炒橄榄菜、白米饭、木薯粉炒鸡蛋。这几道菜是标配，后来各个餐厅又根据自己店的特色加入了新的菜品和元素。通过这道黑奴饭，我们就知道巴西的物产有多丰富了。
推荐两家比较有特色的馆子，这两家算是里约名号最响亮的。一家叫Bar do Mineiro， 位于Santateresa，每天爆满，中午12 点去基本上都要排队等位。这家餐厅是由来自Minas 州的一对兄弟开的，特色就是Minas 州风味的黑豆饭。以前哥哥是老板，弟弟是个乐手，顺便帮工，后来哥哥***丧生，弟弟接手餐厅，在哥哥的基础上进行了改进，从此以后生意就更好了。这家菜的优点是口味地道、菜量大、价格较低（大约每人45 雷亚尔起）。缺点是环境一般，没有空调，而且需要等位。
另一家做黑豆饭比较地道的餐厅叫小巴西人（Brasilino），位于Copacabana 海滩5 号救生站的对面，装修非常漂亮很有巴西北部的特色，而且菜品精致，每人消费大约75 雷亚尔起，含传统的Feijuada 套餐，这个管饱，想吃多少吃多少，同时还赠送开胃酒，开胃黑豆汁，还有餐后的甜点，除此之外其他另点的需要收费，当然至今为止我还未见过这些吃不饱的，往往都是吃了一半就都开始打饱嗝了。这家店老板的英语很好，而且非常亲切、幽默，经常跟你开个玩笑，总之在这家吃完后，是很想来第二次的。
3、日本餐
巴西是除日本之外日本人最多的地方，因此这里的日餐也很地道，大家吃够了烤肉和黑豆饭之后，如果想吃点亚洲口味但又不想吃中餐，那么日餐还是比较好的选择。
