
南宁水街十大名小吃?
1.粉饺
老甘粉饺可以说是水街的一个代表,纯手工的粉饺皮光滑透亮,吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味,品的就是延续百年的文化。
2.老友粉
水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉,色香味俱全,酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后,香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉,感觉如沐浴春风那般!
3.粉虫
夹起一条肉乎乎的粉虫,放入口中细细咀嚼,自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞,更加入味,更加享受。不少人来水街,很多都是冲着这个粉虫来的,因为只有这里,才能找回传统的味道。
4.生榨米粉
生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧,这三个口味各具特色,各自有粉丝团。第一次吃,你可能吃不惯,但是一碗下去后,就真的会再来第二碗了。
5.猪肉绿豆粽
绿豆的清香,猪肉的浓香,让人闻到忍不住去吃。不过,一般吃肉粽还是肥肉馅儿好,粽子里的肥肉已经被炖融了,吃起来极香且不会有油腻感。
6.马蹄糕
马蹄粉、红糖和白糖;先烧一锅水化红糖,加入马蹄粉后就成了***的粉浆;再化一锅白糖水,融入马蹄粉后变成白色粉浆;然后在锅中烧水,锅上放蒸屉,水开后往蒸屉中倒入一层***粉浆,盖盖蒸;待粉浆变成透明状后,在中间铺一层煮好的红豆,然后再倒上一层白色粉浆,再盖盖蒸;如此反复,总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。
7.艾叶糍粑
糍粑加入艾叶汁,口感爽滑柔软,甜而不腻。
8.芝麻糊
除了芝麻糊,还有花生糊,其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。
9.牛杂
牛杂久煮不烂,汤味浓郁,口感软烂适度,再配上甜软的白萝卜,嫩滑的海带,淋上酸辣、香辣、咸辣的调料,就可饱餐一顿。
10.卷筒粉
卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
南宁小吃最全攻略?
1.老友粉
南宁人特别爱吃粉,南宁的老友粉的是在南宁当地非常受欢迎的。南宁的米粉非常的爽滑劲道,弹性非常的强,口感很好。
2.粉饺
粉饺是南宁当地的特色美食,它的形状跟大家平时吃的饺子类似,但是它的皮是用糯米粉蒸熟制作而成的。
3.酸野
有点类似于这里的开胃小菜,可以直接搭配米饭吃,也可以放到米粉里面来吃,非常的酸爽。
4.柠檬鸭
柠檬鸭是南宁当地的特色,南宁人特别爱吃鸭,所以鸭子的制作方法很多,但是柠檬鸭是最具特色的。
南宁特色小吃排行榜?
南宁十大美食及排行榜,包含了柠檬鸭、南宁老友粉、横县鱼生、粉虫、卷筒粉、粉饺、八仙粉、生榨米粉、炒田螺等南宁有名的美食,其中,柠檬鸭被评为“中国菜”之广西十大经典名菜,南宁老友粉更是被评为广西榜“中国地域十大名小吃”,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。下次去南宁,这些南宁好吃的美食小吃必须去品尝一下。
南宁最有名的十大名菜?
南宁的特色菜属于广西菜,一提到南宁特色美食首先想到的柠檬鸭,横县的鱼生。以下就是南宁的十大名菜,除了柠檬鸭,横县鱼生,还包含了灵马鲶鱼,良庆脆皮扣肉,南宁烧鸭,马山黑山羊,白切柠檬鸭,布泉酸鱼等都是南宁有名的美食。有机会可以品尝一下o