美食欣赏词？
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
怎么成为美食鉴赏家？
我是俩娃的妈咪，没想过成为一个美食鉴赏家，一直努力做出美味佳肴满足孩子们和家人的味蕾，也想把快乐与大家分享。个人认为好的美食，应该有故事，有情感，带着感情去做的美食是最好的，最棒的。（先分享一点原创图片，希望关注我，下面会分享步骤和更多......）
为了普及科学的饮食观念，让人们吃出营养、吃出健康，提高人们品味、鉴赏美食的本领，专业委员会参考了多方面的专业知识，对比中西餐饮文化的特点，结合当前市民饮食生活现状，并借鉴了相关行业技术标准，经过两个多月的研究与推敲，制定出一个初级的“美食鉴赏家业务技术标准”。
“标准”共6条，前4条是对会吃、懂吃、能吃、敢吃的细化，即初晓食物原料物料、饮食营养；会营养点菜与合理搭配，并能掌握一些特殊食品的食用技巧与方法；对形态怪异的食物不怕食，并能说出美味感受等等。“标准”的后两条则是吃的精神享受标准，是美食鉴赏家文化功底的体现，比如要能说出所用美食、美器的出处、产地、优劣等，还能讲出并科学分析美食的发展前景等。
世界美食鉴赏是干什么的？
世界美食鉴赏就是对全世界各个地区，各个民族的美食进行一种鉴赏评定的活动。我们知道民以食为天，美食对我们人类是非常重要的，但每个地区，每个民族在他们的历史发展中都会形成他们的饮食偏好，所以，有这样一个世界美食的鉴赏活动，就可以让各个民族之间感受别的民族的美食文化。
过去有八大菜系，你家乡是哪个菜系？有照片晒出来，让大家欣赏一下家乡的美食吗？
山西人对面食的热爱 天三夜也说不完
来到山西，不吃一碗面可以说是人来了胃没来。山西人爱吃面，山西11地市发展出来的面食做法有两百多种，各个地方都有当地的特色面食文化。
大同刀削面
山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系。
首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。在吕梁、朔州、晋中地区都发展了各自地区不同的风味做法。
莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
介休担担面
介休有一独特的早餐文化，介休旦旦面。人的一天从早餐开始，而介休人的一天从一碗热腾腾，辣乎乎的担担面开始。
介休人吃面就是一个“爽”字，一碗热腾腾的面，一小碗辣椒！在外打工的人，一回家别的什么也不想要，只想要一碗热腾腾的面，来弥补腹中的“难耐”。
要知道那一碗热腾腾的担担面撩拨了多少介休人的神经。
临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面。
看上去它的做法很简单，面条好像是提前蒸好的，在大厅的最深处有一口大锅，里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤，使得老汤浓厚香醇，同时老汤也成为了牛肉丸子面的最大卖点。
汤里还炖着丸子，可以看到上面厚厚的一层辣椒油，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。
太原打卤面
吃上一碗打卤面，给个神仙都不换，这是在三晋大地流传的一句古语。的确，三晋大地以面食最为出名。
正宗的打卤面，光卤子就十分讲究。材料包括木耳、土豆、黄花菜、豆腐干、金针菇、香菇
