吃什么美食可以养胃？
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年纪一大，肠胃还的确是多少都有点问题。年轻的时候父母常告诉我们“能吃是福”，结果我们却拼命减肥，不吃不喝，不规律饮食，年纪大了才知道，肠胃受伤害了才是人生一大悲哀。所以从现在就应该保护我们的肠胃，少接触生冷辛辣食物，清淡饮食，不要暴饮暴食，也不要鸡肠寡肚，更不能想一顿是一顿，完全不规律地饮食。
胃不好的人吃一点就觉得胀，觉得不舒服，肠胃动力小，蠕动不频繁，食物难以消化吸收，也是正常情况。尽量给他们吃一些更软烂，能够减轻胃肠负担的食物，比如半流质的粥、糊、奶等都是很好的选择，建议早晚吃粥、糊，午餐可以吃一顿干饭，因为长期都喝粥也不是好事，会让胃肠更懒得蠕动，反而不利于动力恢复。吃食物不宜过饱，差不多合适就行了，撑胃损伤胃黏膜，会加剧胃肠不适感。
可以选择富含植物多糖，粘液质的食物，比如秋葵，秋葵中粘液质丰富，能够修复胃黏膜，山药也有同样效果，丝瓜也是可选食物，它们还有助于胃黏膜增厚，有助于消化。发酵类食物可以选择，例如纳豆、酸奶等，这些食物不宜***胃酸分泌，发酵过程中大分子更容易转化为小分子，利于消化。
如果一餐中吃不了足量食物，可以一日加餐1~2次，两餐之间可以增加一餐，做到少食多餐，加餐食物也不限，尽量选择对肠胃***不大的食物就好。另外一定要规律饮食，胃肠最怕的就是不定时的饮食，这样胃肠的蠕动可能会对粘膜造成损害，加重胃病。可以适当吃一些甘味食药才，例如红枣（最好去皮，皮膳食纤维过多，不易消化），枸杞、桂圆、小米等，甘味能健脾胃，提高食欲，有助于增加胃肠动力。
俗话说的好，胃病七分靠养，三分靠治疗，说明养胃是非常重要的！
那么到底什么食物最养胃呢？有人说是喝粥，大米粥，小米粥，各种营养粥，有人说是面条，有人说是大蒜，有人说是苏打饼干，有人说是姜，还有人说是山楂，还有人说是南瓜。
其实，并没有什么特别养胃的食物。
喝粥养胃，这是大家说的最多的。如果你有急性的胃肠炎，胃溃疡，或者胃手术后的一段时间里面，因为胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影响，这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主，短时间内喝粥是可以的，因为粥非常好消化。
但是，如果长期喝粥，那么胃的功能就会慢慢退化了，反而不利于胃的健康。
不作，才是最好的养胃方式
胃的自我修复能力是极强的，只要你正常的健康饮食，根治病因，胃病自然而言的会养好。然而，有的人确实非常的作，经常不吃早饭，饱一餐，饿一餐，暴饮暴食，三餐不按时吃饭，常常大量饮酒，喝浓茶，浓咖啡等***性的饮料，经常吃宵夜，烧烤等高脂肪的食物，口味重，喜欢吃咸的，长期吃腌肉，腌鱼，泡菜，腌菜等食物。
这些不良的饮食习惯，都是你自己在作，好好的胃，都会被你作坏了。
均衡清淡饮食，才是最重要的
胃粘膜不喜欢高盐饮食，高盐会损害胃粘膜，中日韩三国，口味重，导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食，做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克，也就是一个啤酒盖那么多。
同时，要做到不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维，电解质等物质，都需要涉及，不要偏食，做到营养均衡。
多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率，可能与蔬菜水果中的维生素C有关系，我们需要每天摄入水果半斤，蔬菜一斤。
总而言之，如果你有胃病，首先要去医院看病，首先要祛除病因，然后选择合适的治疗手段，食疗只是起到***作用，不作才是最好的养胃方式。
大鱼大肉、暴饮暴食、饥一顿饱一顿、熬夜等不良生活习惯，让很多人饱受胃痛折磨。如果长期胃不舒服，还是应该去看医生，配合药物治疗，以免耽误病情。
如果只是想让我们胃部功能更强大，简单而言，养胃只需要做到“规律饮食”，吃对食物是关键，吃对方法也很重要。
选对食物
养胃食物基本可以分为三类：
1、发酵食物馒头、面包等经过发酵的面食，不容易***胃分泌，在发酵过程中部分淀粉会转化成小分子糖，还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉，利于消化。酸奶、纳豆、泡菜等发酵食物也有类似的功能。
2、调节胃功能的食物以养胃著称铁棍山药富含多糖，有益于粘膜增厚，促进消化液分泌。同样菌菇类蔬菜也富含多糖有类似作用。南瓜、胡萝卜等富含类胡萝卜素的橙红色蔬菜，在体内转化成维生素A之后，对于黏膜生长也有积极作用。3、清淡易消化的食物清淡的汤粥、面食，蒸煮是鱼肉蛋，温热的牛奶，浅色的蔬菜等都比较容易消化吸收。另外熟化得越充分，口感越软烂，越是细碎的食物也更容易消化吸收。避免吃太多豆类、红薯等粗纤维多还容易产气的食物。4、别被骗了白粥、面条、红茶、苏打饼干等号称具有“养胃”功能的食物，功能并不明显。
精米白面做的主食以淀粉为主很容易消化吸收，但只能作为暂时性的食物，长期吃会营养不良，反酸患者喝粥甚至会起反效果。苏打饼干也添加了不少的盐和油脂，对身体没什么好处。红茶作为发酵茶，适量饮用养胃功效不大大量喝甚至伤胃。
吃对方法
1、定时定量，少食多餐
每天三餐定时定量，每餐吃到自己舒适的程度，大约7分饱，没有明显饥饿感即可，然后可在上午和下午分别加餐，选择少量的水果、酸奶、牛奶、坚果等，不要让胃有过饱和过饿的感觉。2、搭配合理，逐步丰富每餐都应该有主食、蔬菜和蛋白质类食物，为身体提供足够的营养。- 主食增加小米、山药等容易消化吸收的杂粮薯类，无油无糖，烤到微黄但不焦的发酵面食也不错
- 初期以浅色蔬菜为主，深色的蔬菜煮得软一些
- 蛋白质以蛋奶、水产、禽肉和瘦肉为主
我叫田雪。
我在推广“好好吃饭”的理念。
我总结创建了211饮食法，用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。
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好好吃饭，应该是精英阶层的基本生活状态。
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