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浙江绍兴有哪些美食,还有可以带走的特产
绍兴可带走的特产主要包括以下几类： 酒类 绍兴黄酒：又称绍兴老酒，是国家地理标志保护产品，具有诱人的馥郁芳香，是绍兴最著名的特产之一。 女儿红：糯米酒的一种，主要产于绍兴，具有独特的风味和文化意义。 食品类 绍兴麻鸭：肉质细嫩，味道鲜美，是绍兴有名的美食。
绍兴的美食主要有油炠臭豆腐干等，可以带走的特产包括绍兴兰花、绍兴丝绸、绍兴茴香豆等。以下是详细介绍：美食： 油炠臭豆腐干：绍兴的特色小吃，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配特制的酱料，味道独特。特产： 绍兴兰花：绍兴的兰花以其高雅的姿态和清新的香气而闻名，是花卉爱好者的优选。
东湖菱：绍兴当地的特色农产品，口感独特，营养丰富。菜肴类：绍兴酱鸭：绍兴的传统名菜，以其独特的酱香和鲜美口感闻名。文化艺术品类：越窑青瓷：绍兴的文化艺术品，以其精美的工艺和独特的艺术风格闻名。
绍兴特产中可带走的有很多，以下是一些推荐的特产：传统糕点类：孟大茂香糕：具有香甜软糯的口感，是绍兴传统的糕点之一。豆类制品：越味茴香豆：经过特殊工艺处理，带有独特的茴香味，非常适合作为下酒小菜。蔬菜及干货：长塘角笋：新鲜脆嫩，适合烹饪各种菜肴。
裘城熏鱼： 绍兴裘城熏鱼自古以来就是绍兴著名特产，色泽鲜艳、质地鲜嫩、肉味鲜美、香气扑鼻，是江南地区十分著名的一种特色美食。 越蒸糕： 越蒸糕是绍兴传统特色点心之一，***用上好的糯米、糖、香橼皮、豆腐之类的食料制作而成，香糯可口，具有浓郁的文化和历史底蕴。
绍兴可带走的特产主要有以下几种：绍兴腐乳：简介：当地人称为霉豆腐，也有素扎肉的雅称，是浙江地区的传统名菜。品种：主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种。特点：色泽滋润，颗粒饱满，散发着老酒的香味，味道咸鲜适口，入口即化。
浙江绍兴十大特色美食
绍兴臭豆腐：以其独特的制作工艺和味道著称。选用优质黄豆进行发酵，经过一系列繁琐的工序，形成表面布满霉斑、气味独特的臭豆腐。煎炸后外酥里嫩，令人回味无穷。 绍兴香糕：是绍兴的传统名点，有着悠久的历史。以糯米为主要原料，辅以桂花、芝麻等佐料精心制作而成，口感松软香甜，回味无穷。
浙江绍兴十大特色美食绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐，是绍兴最具代表性的小吃之一。它的制作工艺十分独特，选用优质黄豆进行发酵，再经过一系列繁琐的工序，最终形成表面布满霉斑、气味独特的臭豆腐。煎炸后外酥里嫩、味道鲜美，令人回味无穷。绍兴香糕 绍兴香糕是绍兴的传统名点，有着悠久的历史。
浙江绍兴的十大特色美食包括：绍兴臭豆腐：选用优质黄豆发酵制作，煎炸后外酥里嫩，味道鲜美。绍兴香糕：以糯米为主要原料，辅以桂花、芝麻等佐料，口感松软香甜，有浓郁的桂花香气。绍兴茴香豆：选用黑豆为原料，加入多种香料慢火炖制，酥软可口，茴香味浓。
浙江绍兴著名的十道美食绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐，是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃，属于浙菜系。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成，色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。绍兴香糕 绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。
柯桥豆腐干是绍兴的传统名吃之一。以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。外观呈沉赭色，内质玉白细嫩，既香又鲜，回味悠长。与盐炒花生米同吃更是美味无穷。嵊州小笼包是嵊州市的传统小吃，色香味俱全，是男女老少的食用佳品。其做法考究、独特，是非常有名的一道特色小吃。
绍兴必吃的十大美食
绍兴黄酒 绍兴黄酒是中国四大名酒之一，历史悠久，口感醇厚。黄酒不仅是饮品，也是绍兴菜肴的重要调味品。推荐品尝：花雕酒、女儿红。 绍兴臭豆腐 绍兴的臭豆腐外脆内嫩，味道独特，香气扑鼻。经过发酵的豆腐炸至金黄，配上特制的酱料，风味十足。推荐地点：鲁迅故里附近的小摊。
绍兴十大美食排行榜如下：梅干菜焖肉：绍兴地道的物美价廉的美食，由荠菜晒干后腌制而成，搭配红烧肉，口感回味无穷。臭豆腐：绍兴特色小吃，表皮焦黄，内里软糯，酱汁浓郁，配上咸辣蘸酱，风味独特。奶油小攀：形状类似蛋挞的小吃，分上下两层，底部脆口，上层奶香浓郁，醇香四溢。
绍兴美食排行榜前十名包括：清汤越鸡：以越鸡为主要原料，辅以青菜、火腿、冬笋、黄酒炖煮而成，鸡肉嫩滑、高汤鲜美。臭豆腐：绍兴臭豆腐表面金黄，外酥里嫩，配上特制的辣椒酱料，回味无穷，与长沙臭豆腐风味不同。
