
温州特产小吃?
温州小吃有:
1: 血蛤,温州人称之为“花蛤”,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。
2: 清明饼,温州民间,特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。
3: 麻糍,温州人又称擂沙汤圆。
4: 油卵,糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老***。
5: 温蟹,也就是温州人说的江蟹生啦!最好的新鲜的有红膏的蟹。加上各种佐料制作而成!
6: 鱼丸,主要配料:鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉。
7: 鸭舌,主要配料:鸭舌、葱少许、姜适量、黄酒适量、盐、糟卤。
温州十大正宗小吃?
温州特色小吃十大排名是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。
最好吃是灯盏糕和鸭舌。灯盏糕是浙江温州,福建连城的传统特色名点,温州十大名小吃之一,同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。温州鸭舌是一道著名的地方小吃,属于凉菜。鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近,但是温州生意人多,觉得“舌”的发音不吉利,所以把鸭舌改称为“鸭赚”。在我的印象里,提到温州小吃,第一反应便是鸭舌。可以毫不夸张的说,温州人爱吃鸭舌的程度很深,如果将一年吃的鸭舌连起来的话,估计可以绕地球好几圈。
温州,浙江省辖地级市,简称"瓯",浙江省三大中心城市之一。温州历史悠久,有2000余年的建城历史,温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡,温州人被国人称之为东方犹太人。温州方言也被评为中国最难懂方言之一。人口众多的温州自然少不了美食的存在,下面就来看看温州10大美食小吃,本地人视为美味,外地食客称赞,人气爆棚。
1、灯盏糕,2、炒粉干,3、温州瘦肉丸,4、温州鱼饼,5、糯米饭,6、永嘉麦饼,7、九层糕,8、温州鸭舌,9、江蟹生,10、楠溪素面。
温州市的小吃?
温州名小吃很多,鱼圆是温州最常见的食物之一,早在二十多年前就被评定为中华名小吃。
鱼胶冻的鱼胶是用鱼鳔制成的一种食材,也叫鱼肚,花胶。另外还有鱼饼,猪脏粉,冰淇淋打蛋,灯盏糕,温州糯米饭等。
你知道温州十大美食是什么,你喜欢哪一道,为什么?
地道温州人,你要说10大美食,我觉得10大都不止哦!
灯盏糕,猪油膏,糯米饭,猪脏粉,永嘉麦饼,鱼饼,鱼圆汤,矮人松糕,千层糕,炒粉干,藤桥熏鸡,江蟹生,酥炸排骨,长人馄饨等等。
你要说最喜欢,那自然是糯米饭咯,从小吃到大,上学时一到教室就弥漫着特殊香味,那是因为温州糯米饭的浇汤是用干香菇,海鲜干和肉末一同熬煮而成,汤汁包裹着粒粒分明的米饭,于泡软的油条末和肉松一起用勺子舀进嘴里,那滋味,美啊
你知道温州十大美食是什么?你喜欢哪一道,为什么?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,我认为的温州十大美食是:
第一道:鱼丸汤
在你记忆中的鱼丸应该是什么样子的,或者是我们常见的鱼丸是什么样子的?他们都是圆圆的。不过在温州它的鱼丸不是圆的是长条状的。
温州的鱼丸汤是很有温州特色的一道美食,它把鱼肉和淀粉完美的结合在一起,吃起来劲道爽滑鲜美,温州鱼丸独特的外表为它吸引来了一***爱好者,也真是它的条状,让它在焖煮的时候可以更好的吸收味道,让这鱼丸更加入味,吃起来更有滋有味。
第二道:炒粉干
在温州吃美食,有一道不是特别起眼的菜品,无论是在温州的街头还是大酒店里,都有这道菜的身影,也是温州美食不能错过的小吃经典,它就是炒粉干。
第三道:温州鸭舌
鸭舌是温州很有特色得地方名吃,走在温州的大街小巷,到处都有卖鸭舌的摊位。在温州这鸭舌可是另有名字,温州人一般称鸭舌为“鸭赚”。
温州的鸭舌是卤的,一般分为有酱香和香辣两种,来满足人们不同的口味需求,吃温州鸭舌,会让你越吃越上瘾,永远都抵挡不住的诱惑。
第四道:猪油渣
在温州有一道既可以做菜吃也可以当零食吃的美食,它就是酥脆的猪油渣。猪油渣的制作不但讲究还有些费功夫,选用的是三层的五花肉,先用低温炼出猪油,再把剩下的适当加温压榨,把油都榨出来后,再次加入少量的熟土番薯粉再和酱油、白糖等调味料,继续压榨再次加热,烘干,去除多余水分就制作而成了。虽然制作麻烦,但是吃起来酥脆鲜香,很受欢迎。
第五道:蒸鱼饼
鱼饼也是温州传统特色的名吃,它是用鮸鱼、马鲛鱼加入适当的调味品蒸制而成了。温州蒸鱼饼制作出来非常的细腻鲜美,没有鱼刺的困扰,可以放心大胆的吃,它也算是温州人饭前点心。
第六道:瘦肉馄饨
馄饨这种美食全国都有,温州的瘦肉馄饨却有它自己独特的味道,温州馄饨“皮薄、肉香、料足”,是温州人对家长味道的喜爱,也是他呢心中最温暖也最有味道的回忆。
第七道:灯笼糕
灯笼糕历史悠久,它是用大米和黄豆磨成稠浆,然后加入面粉,包裹上萝卜丝做馅料,油炸而成的一种小吃,它皮薄酥脆,吃起来非常的美味,它的历史了追溯到元末明初,是温州和福建地区传统的特色糕点,还是温州十大名小吃之一。
第八道:杏仁豆腐
杏仁豆腐也是温州比较有特色的传统名点之一,在满汉全席中便有次道菜,它见它地位。虽说里面有豆腐两个字,但是它个豆子可掺不上边,它是用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形状像豆腐而得名,吃起来鲜嫩爽滑,是一道营养丰富的甜品。
第九道:糯米饭
在温州吃早饭,有一道早饭是温州人它首选,它就是糯米饭,俗名炊饭。这个温州糯米饭可不是给你上碗白饭,它是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的,是很有温州特色的早点。
第十道:猪脏粉
猪脏粉是温州的非物质文化遗产,它属于大肠米粉的一种,是由猪肠、鸭血、粉干等配料制造而成。它气味幽香扑鼻,味道鲜美无比,很受大众喜爱。
除了以上十大美食外,温州还有很多有特色的小吃,名吃,在这些美食中,我最喜爱的是温州的鸭舌。尤其是香辣口味的,它吃起来略带韧性,吃完满口留香,并且这辣味够瘾,带给我的感觉就是它虐你千百遍,你待它仍如初恋。
我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法,把最美味的食物传递给你、我、他。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!
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