桂林糊辣哪里有卖？
桂林糊辣驿前街囗一家小吃有卖，一碗1元伍角，里面有粉丝，豆付皮，有点肉末，葱花，胡椒粉是随客人自已添加。早上要一碗糊辣一根油条基本上也够了。这糊辣也让我回忆起六十年代的情景，那時的糊辣2分💰一碗油条才5份，在那个年代有这样一份早歺是很好了。
在太平路，从解放西路这边直走，在路右边，看到一家光头佬饺子店，就往它旁边那条巷子进去，不远，看到有卖东北杂粮煎饼的，就是那家店。而且超便宜，两块钱就可以买到一碗。
还有就是***路那边，往桂林工学院后门那边走的路口，有一家，不过那里只有早上才有卖。
小超市都有卖的，我是去微笑堂的地下超市那买的，记住要买花桥牌的，豆腐乳和辣椒酱都有，三花酒要买桂林牌的，在正阳步行街有一个桂林三花酒专卖店。
在太平路，直走，在路右边，看到一家光头佬饺子店，就往它旁边那条巷子进去不远处就有
《舌尖3》第二集里介绍的泉州面线糊、石花膏等美食的店面在哪里？
作为一个泉州人，大年初五晚看《舌尖上的中国3》，当福建泉州的石花膏（四果汤）、土笋冻、海蛎煎、面线糊出现在电视荧屏之时，内心无比激动。
这都是属于泉州人心中的味道。现在，快来看看这些店都在那里吧！
秉正堂
店名：秉正堂
坐标：泉州鲤城区中山南路98号（天后宫旁）
营业时间：07:00-凌晨01:00
四果汤
一张卡一碗汤，几十种配料可供选择，清一色闽南服务员阿姨，每天门庭若市都是秉正堂的亮点。
石花膏是用从海边的岩石上刮取一种石花草，先以大锅熬制，用纱布过滤，冷却后自然凝固成的，透亮清澈，加上各式各样的鲜果混合成“四果汤”， 就成了一碗老少皆宜的美味。
而常年占据四果汤人气霸主的秉正堂，已经成为很多泉州人的回忆。
关于面线糊，舌尖团队没有以店家为主轴来讲述，反而以闽商思念家乡的味道来阐述，但是，根据片中的路牌和店家老板的露面，我们还是找出了这家店！
老卢面线糊
店名：老卢面线糊
坐标：晋江市泉安中路莲屿街41号
营业时间：22:00-次日11:00
面线糊
泉州有很多家面线糊，但这家“老卢面线糊”，从1969年至今，逾近半个世纪，算得上是历史最悠久的面线糊之一。花甲之年的老板——老卢，参过军、打过仗，用他挺直的腰板坚持着这碗面线糊。
提前熬制好的面线糊中，可以根据自己的口味，添加不同的配料：醋肉、大肠、猪血、虾仁……
袅绕的热气弥漫开来，喝一口鲜香滋味交织，再佐上一根油条，它叫泉州味道。
除此之外，第二集中还提到了土笋冻和海蛎煎，但没有具体的门店介绍，以下是个人的推荐：
土笋冻
推荐店家：肖培土笋冻
地址：晋江安海镇飞钱路141号（东菜市场入口不远）
肖培土笋冻因其品质加上最先设立门店的优势，在安海的土笋冻品牌中稳居上游。靠着稳扎稳打成就了今日高知名度的肖培土笋冻，如今在安海拥有两家门店，老店在东菜场头，新店位于安海镇***对面。
海蛎煎
推荐店家：群众牛肉小点
地址：泉州鲤城区中山南路436号
这家店门面并不起眼，稍不注意就错过了，但来吃的人却很多，还有晋江、石狮的吃货慕名而来。
最受泉州人喜爱的海蛎煎，加上菜头酸和甜不辣就是绝配。
（闽南网 陈辉达）
秉正堂
店名：秉正堂
坐标：泉州鲤城区中山南路98号（天后宫旁）
营业时间：07:00-凌晨01:00
老卢面线糊
店名：老卢面线糊
坐标：晋江市泉安中路莲屿街41号
营业时间：22:00-次日11:00
舌尖里面关帝庙对面的两家老店牛肉店可以试试哦。
泉州小吃面线糊的做法？
配料:
1、主料：精制面线75克。
2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。
·操作:
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。
美食圈哥脆皮糊的做法？
材料准备:五得利五星超精小麦粉2500g，生粉600g，糯米粉300g，吉士粉50g，无铝泡打粉150g
操作步骤:
1:将上述所有材料粉混合搅拌均匀备用这里我们就简称为混合粉。
2:取150g混合粉，然后加入140g的清水搅拌均匀无疙瘩状态。
3:调好的面糊加入10克的色拉油搅拌均匀，我们的万能脆皮糊就做好了。
4:起锅烧油，就可以炸制你想炸制的食材了。
