
牛奶能做什么甜品?
可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。
主料:牛奶200m、l姜汁15ml
调料:白糖适量
1、水牛奶185毫升,姜汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 滤除姜汁1勺子,约15-20毫升。
4、边加热边搅拌,目的是把白糖搅散,加热到80度左右
5、热牛奶和姜汁
6、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
7、热牛奶撞入姜汁之后 不要动它。
8、静置3分钟即可成型。
9、成型的姜撞奶,可以稳稳当当的承托在一个勺子。
10、姜撞奶做好啦。
01
双皮奶
除了传统的双皮奶,牛奶还可以做出很多甜品,如草莓双皮奶、芝士双皮奶、芒果双皮奶等。其中,草莓双皮奶是一道简单易做的甜品,只需将牛奶煮开,加入草莓和糖,再冷藏即可。芝士双皮奶则是在牛奶中加入芝士,煮开后加入糖,冷藏凝固即可。芒果双皮奶则是在牛奶中加入芒果泥和糖,冷藏凝固后加上酸奶和糖即可。这些甜品不仅美味可口,而且营养丰富,是下午茶或甜点的不二选择。
02
脆皮炸鲜奶
牛奶可以做很多甜品,其中脆皮炸鲜奶是一道受欢迎的小吃。制作方法简单,将牛奶和玉米淀粉混合后炸至金***,再裹上脆浆炸成酥脆的奶皮,最后蘸上炼乳或果酱即可。这种小吃口感外酥里嫩,奶香味浓郁,是一道适合老人小孩食用的甜点。除了脆皮炸鲜奶,牛奶还可以用来做炸牛奶、炸鲜虾、炸香蕉等甜品,每一种都有着不同的口感和风味,值得一试。
03
牛奶布丁
牛奶布丁是一道美味的甜品,制作方法简单。将吉利丁、牛奶、白砂糖、香草精和清水混合,加热至吉利丁完全融化,倒入容器中备用。将牛奶、白糖、鸡蛋和淡奶油混合,冷冻三个小时后即可完成布丁制作。此外,牛奶还可以用来制作其他甜品,如水果布丁、奶昔等。牛奶布丁口感细腻,香甜可口,是一道受欢迎的甜点。
04
姜撞奶
牛奶可以做很多甜品,其中姜撞奶是一道非常受欢迎的甜品。它是在牛奶和姜汁的激烈碰撞中制成的,口感Q软嫩滑,味道香甜可口。制作方法简单,只需将牛奶和姜汁混合,静置2分钟即可。除了姜撞奶,牛奶还可以做很多其他甜品,如布丁、蛋糕、巧克力等。牛奶的加入可以让甜品更加丰富多样,是家庭生活中不可或缺的一部分。
05
焦糖布丁
牛奶可以做很多甜品,其中最常见的就是焦糖布丁。制作方法是将鸡蛋和牛奶混合,加入细砂糖和蛋黄,煮至焦糖色后加入布丁液,蒸烤至双皮奶即可。除了焦糖布丁,牛奶还可以用来做双皮奶、香草布丁、巧克力布丁等甜品。不同的甜品搭配不同的牛奶种类和口感,可以根据自己的喜好进行选择。
06
牛奶果冻
牛奶果冻是一种美味的甜品,制作方法简单。将牛奶和qq糖一起煮化,搅拌至液体状,加入蓝莓干即可。此外,牛奶还可以用来制作
牛奶是制作甜品的重要成分之一,可以用来制作各种美味的甜品。例如,可以用牛奶制作奶油布丁、奶酪蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶糖果、牛奶布丁、牛奶巧克力等。牛奶的丰富口感和奶香味可以为甜品增添浓郁的味道,同时牛奶还含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙和维生素D,使得甜品更加健康美味。无论是热的还是冷的甜品,牛奶都能为其提供丰富的口感和味道,让人们享受甜蜜的美味。
鸡蛋淀粉牛奶可以做什么美食?
今天教大家一个用鸡蛋,淀粉,牛奶做个拔丝菜,麻仁鸡蛋,特别好吃,简单好学。
准备三个鸡蛋,两大勺淀粉,两勺牛奶。糖,白芝麻。(这个菜有了牛奶会有浓浓的奶香味)
鸡蛋里放入牛奶,放入淀粉,图1(放淀粉的目的是让煎出的鸡蛋饼更有韧性)朝着一个方向搅拌。直到把鸡蛋液搅匀。
平底锅刷油,倒入适当的搅拌好的鸡蛋液,
不用太多锅底抹匀即可。
小火煎制定型后,用筷子和手把锅中的煎蛋饼折成四方形(一会方便改刀)折好后拿出改刀。
把鸡蛋饼放在菜板上切成五厘米见方的块。
起锅烧油因为是要过油,所以多放些油,
油温六成热下入切好的鸡蛋饼小块。随着油温不断地升高鸡蛋饼会炸的越来越大。直到炸到金***就可以了。捞出备用。
锅中放入一大勺水在少放点油,下入一大勺白砂糖,小火慢熬,勺子朝着一个方向不停地搅拌,千万记住勺子一直不能停。
慢慢的锅中的糖会出现图2一样的气泡,继续熬制,直到锅里的糖熬到香油色就可以。图3
这时候快速的下入炸好的鸡蛋饼,翻炒均匀后下入白芝麻。再翻炒几下就可以出锅了。图4
这个菜吃起来香脆可口,还有一股浓浓的奶香味,最主要的是成本低[呲牙],整个菜也就几个鸡蛋。小伙伴们也试着做做吧!给家里人一个惊喜。