安顺小吃冰酱怎么做？
材料 脱脂原味酸奶120毫升，花生酱35克，香蕉1根，新鲜草莓4个，冰块10块 做法 1、新鲜草莓洗净去蒂，香蕉去皮。
2、将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌均匀即可。
安顺小吃冰酱是一种源自中国贵州省安顺市的特色调味品，它以其独特的酸辣口味而闻名。冰酱通常用于拌面、拌菜或作为蘸料，是当地小吃文化中不可或缺的一部分。以下是一个基本的冰酱制作方法，您可以根据个人口味进行调整：
材料：
1. 花生仁（适量）
2. 芝麻（适量）
3. 辣椒粉（适量）
4. 蒜末（适量）
5. 姜末（适量）
6. 葱花（适量）
7. 生抽（适量）
8. 老抽（少量）
9. 白糖（适量）
10. 醋（适量）
11. 花椒粉（少量）
12. 盐（适量）
13. 鸡精或味精（少量，可选）
14. 食用油（适量）
制作步骤：
1. 将花生仁炒香后磨成粉末，备用。
2. 将芝麻炒香，备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
4. 先下蒜末、姜末和葱花，炒香。
5. 加入辣椒粉，根据个人口味调整辣度，炒出红油。
6. 加入生抽、老抽调色调味，加入白糖、醋进行酸甜平衡。
7. 加入花椒粉、盐和鸡精或味精（如果使用），继续翻炒均匀。
8. 最后加入炒香的花生粉末和芝麻，快速翻炒均匀。
9. 炒至所有材料都融合在一起，酱汁浓稠即可出锅。
完成后的冰酱可以放置冷却，然后放入冰箱冷藏，食用时取出。这种酱料的风味会随着时间的沉淀而变得更加醇厚。您可以根据自己的口味偏好，调整辣椒、醋和糖的比例，以达到理想的酸辣口感。
什么是泡沫冰？
泡沫冰，是台湾受欢迎的冰品小吃之一，有“台湾的冰激凌”之称。全台各地皆有，其中又以基隆远东戏院的远东泡泡冰才是发详者。基隆庙口泡泡冰因其地利之便又是夜市，因而声名大噪。基隆泡泡冰主要作法是在刨冰之中加入各种配料，再加以手工打制混合制成。由于是纯手工搅拌，故吃起来口感绵密。
冰冰箱的美食？
食材：牛奶500毫升、樱桃30克、红米酒150毫升、白糖适量
做法：
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。
2.牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。
3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。
4.取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
技巧：
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。
3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可。
杏仁霜冰糕的作法
将蛋黄与砂糖1隔水加热拌匀至浓稠，再加入熟杏仁粉拌匀。
将蛋白与砂糖2隔水加热至50℃打发，与作法1的材料混合拌匀，再加入打发好的动物性鲜奶油与威士忌混合。
将作法2的材料倒入任一容器，放入冰箱冷冻6小时即可。
食用时可淋上巧克力酱和焦糖酱，撒上杏仁碎和开心果碎。
冰汤圆的做法和配料？
食材：
红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶250毫升
制作步骤：
1.准备好两种食材备用；
2.糯米粉少量多次加入开水一起拌匀；
4.然后再做成小汤圆备用；
5.准备干净无油的锅，倒入红豆纳豆；
6.加入牛奶，大火煮开，出锅备用；
7.开水放入汤圆，煮至汤圆浮起水面，捞出锅备用；
8.把汤圆倒入煮好的牛奶中，拌匀；
9.煮好的汤圆放凉就可以吃了，可以放进冰箱冰镇一下吃起来口感更好，更有嚼劲。
用料
小汤圆 200克
冰糖 300克
绿豆 500克
绿豆小汤圆的做法步骤
步骤 1
将绿豆，冰糖放入高压锅内加入绿豆五倍的冷水煮大约四个小时，待绿豆松软时候捞出
步骤 2
将小汤圆煮沸，小汤圆浮起的时候捞出，将小汤圆加入绿豆中
步骤 3
冷却到常温，放入冰箱内口感更好
首先介绍一下什么是冰汤圆:
冰汤圆是四川和重庆地区非常流行的一种解暑小吃，属于甜饮品系列，冰爽解渴，汤圆香糯可口。深受广大女孩子的喜爱，以至于成为了街头网红小吃。炎炎夏日，吃上一口冰汤圆，那种感觉真是特别的美好！
彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上，增加了彩色芋圆，让冰汤圆变得更加的有吸引力，同时芋圆也是既流行又好吃的甜品配料，搭配上之后，便是锦上添花！
下面我给您介绍一种非常简单的冰汤圆做法，后面给您附上一个视频教程:
冰汤圆的做法:
准备材料:小汤圆100克，四色芋圆50克，红糖100克，冰糖100克，醪糟适量，碎冰适量，花生碎适量，芝麻适量！
第一步:先把红糖水熬好冷却备用，锅中加200-300克水，放入100克红糖，100克冰糖，冷水下锅，烧开熬化即可，倒入碗中冷却备用！
第二步:锅中加水烧开，放入四色芋圆，煮3分钟左右，煮好捞入凉水冷却5秒，然后捞入碗中备用！
第三步:锅中加水烧开，放入小汤圆，煮3分钟左右，煮熟捞入碗中！
第四步:在煮好的汤圆碗中，先加入醪糟适量，再加入碎冰适量，然后加入红糖水适量，甜度自己把握，然后加入煮好的芋圆，最后撒上花生碎，芝麻即可！
注意事项:
1、芋圆煮好一定要过冷水，不然会粘在一起。
2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。
3、冰糖是调甜度，红糖香味浓，冰糖的比例可根据自己的口味调整！
