泼水节吃什么美食？
泼水节吃豪诺索、香茅草烤鸡肉、酸笋煮鱼、叶包蒸猪肉等传统节日食品，其中豪诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种，及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。
香茅草，为多年生草本，最重要的热带香料作物。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽金红，鲜香酥脆，滋嫩爽口，享誉春城。
酸笋煮鱼是云南傣族名菜，清新的笋子经过研制，自有特殊的酸味，用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味，云南人特别爱吃。
叶包蒸猪肉：景洪市傣族的风味食品丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉特别出名，是当地的特色菜。
1.毫诺索
豪诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种，及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。
原料：糯米，赤砂糖，芝麻，紫苏子，花生仁，芭蕉叶，石梓花，清水。
做法：将石梓花晒干磨粉。红糖切细，苏子焙香、芝麻焙香春成泥，花生米焙香去皮舂成粒粒。糯米洗净，用清水浸泡4小时磨成浆，滤去水分成吊浆面。将上述配料放入吊浆面拌匀成面团，芭蕉叶洗净烫软切成方块，用两层芭蕉叶放入面团包成方扁形的小包，入笼蒸熟即成。
泼水节
2.叶包蒸猪肉
景洪市傣族的风味食品丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉特别出名，是当地的特色菜。
原料：猪肉，葱，蒜，姜，青辣椒，粉，香茅草，盐。
做法：将猪肉剔掉皮，洗净，剁碎，放在盆里；将葱、蒜、青辣椒切好，把香茅草结成一个小疙瘩，放入盆内，撒上盐和花椒粉，与剁好的肉调匀，然后用芭蕉叶包成一个一个小包，放在甑子里蒸熟就可食用了。
泼水节是少数民族节日，那天可不分男女老少，互相泼水，泼水节那天美食可以尽情享用，可吃的美食有：毫诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物，同年糕相近，用糯米做成多种粑粑，在节日里食用。
叶包蒸猪肉也是傣族的特色菜，景洪市的最出名。
上海红子鸡美食总汇有限公司豪皇餐饮分公司介绍？
简介：上海红子鸡美食总汇有限公司豪皇餐饮分公司成立于2009年06月29日，主要经营范围为大型饭店（含熟食卤味）等。
法定代表人：陈中良成立时间：2009-06-29工商注册号：310112000901395企业类型：有限责任公司分公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市闵行区程家桥路175号
爱美食豪妈豆腐丸子做法？
1.食材：豆腐2斤、鸡蛋1个、盐适量、十三香适量、生姜适量、大蒜1骨朵、胡椒粉适量、花椒粉适量、味极鲜少量、鸡味汁少量。
2.锅里加足够浸过豆腐的水烧开，放入多半调羹食盐，搅匀。
3.将豆腐切成小块，放入盐水中煮5分钟左右，中间稍微搅一搅。
4.煮好的豆腐小块捞出来后控水的同时晾凉。
5.将生姜和大蒜切末备用。
6.豆腐晾凉后，用手边攥边就着盆底压搓成末。
7、攥搓的手困了还可以用拳头背捣压。攥、搓、捣、压不管用什么动作，都要用点劲儿，坚持20分钟以上，豆腐就会感觉到很有韧劲儿了。
8、然后整理一下，压光压平，扣住像醒面一样醒七八分钟，再揉搓一会儿，直至豆腐抓起来捏一捏不会松散。
9、往里面打一个鸡蛋，搅匀。
10、再依次加入各种调料，搅匀，就可以团丸子了。
11、团丸子的时候取适量豆腐末先在手心里攥几下，再放在两个手心里团成小丸子。
12、一次性将所有丸子都团完，方便一起下锅油炸。
13、锅里油热后，将丸子依次放入，用罩滤轻轻搅一搅，以防粘锅。
14、将炸至金黄的豆腐丸子捞出控油，可以装盘直接吃，也可以做成豆腐丸子汤，还可以加入烩菜、火锅里面，吃法多种多样。
胆固醇高也是血脂异常吗？
血脂是一个很宽泛的概念，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、糖脂、固醇、类固醇。其中，胆固醇和甘油三酯最为重要。所以，我们通常所谓的“高血脂”就是指“高甘油三酯和/或高胆固醇”。
第一、胆固醇高属于高血脂。
1、在高血脂的指标中，总胆固醇和甘油三酯最为重要。总胆固醇是指血液中所有的胆固醇，它的升高，就是高胆固醇血症。甘油三酯的升高，叫做高甘油三酯血症。胆固醇或甘油三酯升高，都可以叫高血脂；如果这两个都升高，则可以叫混合型高血脂。
2、关于脂蛋白。血脂在血液中不能独立存在，一定要和蛋白结合在一起才行。结合后，就变成了脂蛋白，其中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白最有临床意义。高密度脂蛋白是一种好胆固醇，对血管有一定保护作用。低密度脂蛋白是一种坏胆固醇，对血管有促进动脉粥样硬化的作用。低密度越低越好，最新证据认为，对于有严重冠心病的患者，应该力争降低到1.8mmol/l以下。对于“基本健康”的人，最好能控制在3.4以下，如果做不到，3.4-4.1也是可以接受的。
3、血脂异常与否，检查最重要的指标有4个：总胆固醇、甘油三酯、高密度、低密度。如果挑出最最重要的一个，那就是：低密度脂蛋白胆固醇，它是冠心病非常重要的罪魁祸首。
第二、胆固醇高的原因。
1、饮食因素是引起总胆固醇增高最常见的原因，过多进食含高胆固醇的食物，身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，就会引起高胆固醇血症。
2、另外一方面，阻塞性黄疸使得胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主，引起总胆固醇偏高。
3、肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也升高。
第三、胆固醇高的预防。
胆固醇增高多和平时的饮食习惯有关。预防和治疗胆固醇的建议：
1、多吃蔬菜水果，能改善血液流变，有效降低血液粘稠度。
2、少食动物油脂和内脏，多吃低脂肪、低胆固醇食物。
3、粗粮和细粮搭配，多吃杂粮如玉米、高粱加工的食品以及马铃薯、豆类等。
4、戒指饮酒，戒烟。
5、每天坚持适量运动，控制体重，有助降胆固醇。
