各地方元宵节小吃？
在中国各地方的元宵节，小吃是不可或缺的重要元素。南方的元宵节小吃有汤圆、芝麻糊、海棠糕；北方则会有炸元宵、银丝卷、葱油饼等。
东北地区的元宵节小吃则以山楂糖、花生糖和羊肉串为主。而西南地区则有糯米藕、酱豆腐等特色小吃。每个地方都有其独特的元宵节小吃，让人的味蕾在节日里得到了充分的享受，也丰富了人们的生活。
汤圆粉各种做法？
食材：糯米粉250克，开水180克，黑芝麻140克，糖粉30克，猪油50克，花生50克，猪油40克；
制作过程：第一步，黑芝麻准备出适量，将其放入炒锅中干炒至熟，然后盛出来，放入在料理机中，将黑芝麻打成细细的粉状，同样的花生米放入炒锅中也用同样的方法炒熟，盛出装入保鲜袋中；
第二步，用擀面杖将其擀成小颗粒状，我是做了黑芝麻馅和花生馅两种馅料，先处理黑芝麻馅，将黑芝麻粉放入碗中，加上糖粉和50克的猪油，用刮刀将其拌均匀成团后，分成一个大约7克的小剂子；
第三步，摆放在烤盘中，放入冰箱冷冻，花生馅中加入40克的猪油，其他方法与黑芝麻馅一样，做好冷冻，糯米粉放入碗中，用刚烧开的开水倒入在其中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团；
第四步，揉搓光滑并且不粘手的时候，将其整理成长条，分成大小适中的面剂子，搓成圆球，然后放入手心压扁按压成小碗状，放入一颗黑芝麻馅，收口收紧，然后搓圆即可，做好所有的；
第五步，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入汤圆开始煮，待将其浮起后，加上小半碗凉水继续煮，再次将汤圆煮至浮起后，就可以出锅了。
1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;
2、和好面，但是发现面团不是很柔软;
3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了;
4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀;
5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长;
6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;
7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆;
8、取一个搓圆的剂子，摁扁;
9、将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心;
10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;
11、将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
你所说的汤圆粉 应该就是糯米粉吧 ？糯米粉的做法 那可多了 ，可以做汤圆儿 ，汤圆的话 应该都会做 把它揉成面团 然后呢捏成一小坨一小坨的吧 里边包上你自己喜欢的馅儿， 还可以做南瓜饼，南瓜饼就是把南瓜蒸熟 压碎 和睦力和活在一起 做成大小一样的机子 然后外面裹上面包糠 ，然后等油烧至六成热的时候 下锅炸 ，炸到两面金黄 捞出来 ，等到过一会儿再下锅炸一次 出来的时候 外酥里嫩 味道好极了 ，还可以用开水把做糯米粉搅拌均匀 揉成团 里边包上腊肉 用粽叶包起来真，那味道真的是不用说啦 快点去行动吧
可以先把汤圆粉打湿，湿度刚好打湿，不可太稀，再搓成五厘米长的条，两厘米直径的圆柱体，入油锅炸，炸至起锅巴捞起备用，再把红糖加少许水，锅内放少许油，把红糖熬化，再把红糖淋入刚起锅的炸好了的汤圆粉上，就是重庆的名小吃红糖糍粑了。
汤圆粉就是糯米粉，基本有两种吃法，一种是煮着吃，糯米粉揉好，取一小团于掌中，搓成汤圆，其中也可放入桂花或者豆沙馅，水开下入汤圆，几分钟后汤圆浮起胀大就可以吃了，水中也可加入甜酒。
另一种吃法，就是油炸，油加热后下油锅炸，炸到汤圆发黄胀大就可以了。
元宵节有哪些美食？
谢邀。
小时候就特别喜欢吃汤圆。我们徐州吃的是红糖馅，咬一口红糖化开的糖水，混合软糯的皮，很好吃。也有用白砂糖包的，但是白砂糖不会化，吃的是颗粒感，不好吃。
从记事起，我就一直是吃这样的汤圆。直到15岁左右，才吃到芝麻馅的，里面有芝麻的香味配合猪油，吃起来不会像红糖那样有时齁甜。
差不多二十岁左右，才在外地吃到肉馅的汤圆，这和我看待甜豆腐脑和肉粽是一样的态度：怪怪的。
酒酿小圆子倒是好吃的，点睛之笔的桂花，又好看又添清香。
再后来见过豆沙馅，水果馅，可能都是糖浆调味，吃起来都差点意思。
倒是昨天超市导购推荐的花生馅味道很不错，并不是花生酱作馅，而是有花生碎的，咬一口满嘴的花生香味，鲜甜但不腻，推荐你尝试一下。
图片都是来自网络。
