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隆阳绿豆有哪些好吃的做法?
1、绿豆炖排骨 将排骨焯水后，与提前浸泡好的隆阳绿豆一起炖煮，加入适量的姜片、料酒、盐等调味料。绿豆炖排骨汤汁鲜美，绿豆软糯，排骨肉质酥烂。绿豆馅饼 制作面皮时加入一些煮熟的隆阳绿豆泥，使饼皮更加柔软，填充物可以是甜味的红豆沙，也可以是咸味的肉末或者蔬菜。
2、绿豆汤是最常见的吃法之一。将隆阳绿豆提前浸泡几小时，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆开花变软。可以根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味，也可以加入一些薄荷叶或者桂花增加风味。夏天冷藏后食用，清凉爽口。绿豆糕 绿豆糕是一种传统的甜点。
3、绿豆汤：这是最常见的绿豆食用方式之一。将绿豆洗净后，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆开花变软。可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜调味。夏天时，还可以放入冰箱冷藏后食用，具有很好的消暑效果。绿豆糕：将绿豆泡水后煮熟，捣成泥状，加入糖和植物油拌匀，之后蒸熟或者煎至两面金黄。
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4、紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。做法原料：紫米150克，薏仁50克，红豆30克，绿豆30克，黑豆30克，腰豆30克，花豆30克，刀豆30克。调料：盐、油。
5、同心绿豆上市多年来，凭借其过硬的产品质量，良好的销售服务，诚实谦虚的敬业精神，产品畅销云南省内各主要城市；并在广东省、成都市、浙江瓯海有固定的经销商；邮寄销售或礼品赠送已遍及全国各地及欧美部分国家，目前同心绿豆已形成年生产2100吨、销售产值580余万元的规模。
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