胡萝卜能做什么美食？
胡萝卜营养丰富，老少皆宜，一年四季都能吃，能做的美食也很多哦，可以直接生吃，也可以蒸熟了，直接吃，煮也行。
抄的话。有胡萝卜抄肉，胡萝卜西兰花，胡萝卜豆干丝，胡萝卜炖羊肉在加点粉丝真是冬天的美味了。还可以做胡萝卜丝小丸子，胡萝卜肉饼。
胡萝卜能做很多美食。首先，胡萝卜是一个大众，通用的食材，它的营养非常的丰富，富含胡萝卜素。可以把它切成丁，或者切成条，跟肉类，其他蔬菜一起炒着吃。也可以把它切成条或者片，跟肉类，菌菇类煲汤喝。我家的孙子，孙女特别喜欢胡萝卜切成片、加上玉米棒，瘦肉或者是骨头煲汤喝，这样煲出你的汤味道鲜美，营养丰富，色泽靓丽，他们一餐能喝好多。
胡萝卜可以炒以下5种食物，分别是：胡萝卜炒西兰花，胡萝卜炒丸子，胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜炒木耳，胡萝卜炒牛肉等等。
1、胡萝卜炒西兰花：
主料：200g西兰花、50g胡萝卜。调料：适量油、适量盐。
2、胡萝卜炒丸子：
食材如下：胡萝卜1根，豆渣150克，鸡蛋2个，面粉60克，盐1茶匙，胡椒粉3克，花生油大量，小葱1小把，香油1/2汤匙。
3、胡萝卜炒鸡蛋：
它是以胡萝卜和鸡蛋为材料制作而成。
4、胡萝卜炒木耳：
它是以胡萝卜、黑木耳，瘦肉为食材制作的一道菜。炒锅内加入适量的清水，开大火炒至收汁即可，这道菜，制作简单，非常容易上手，更为重要的是这道菜非常有营养。
5、胡萝卜炒牛肉：
它以胡萝卜、牛肉为主料，以西红柿为辅料制作而成等等。
喜欢吃素食，红萝卜🥕是儿子爱吃的一个食物，维生素很高哦！
平时煮给小朋友吃都是切粒或者切片煮的软软的，加点碎肉，又香又甜，拌饭吃简直要舔盘。
给自己煮的话就喜欢切丝，好看又好吃😋没想到这么好吃，调料也非常简单，只要一点盐！真的不用放其他调料，否则会破坏它本身香甜的味道
为了增加颜值，可以加一点葱丝或者蒜丝，也让味道更佳哦！
勾芡，煮菜我喜欢勾一点芡，会更润滑好吃和更加有食欲，如果不介意的话尽量勾芡（淀粉一个手指头那么多，加水20克搅拌均匀）
原料:胡萝卜250克，蘑菇100克，黄瓜，植物油，盐，味精，白糖。
步骤1：胡萝卜洗净，切成块；黄瓜切片，
步骤2: 蘑菇洗净，掰成块；黄豆泡发。
步骤3: 锅内倒油烧热，放入胡萝卜块大火炒；再加少许水炒至水干时，装入盘内。
步骤4: 另起锅倒油烧热，放入黄瓜、蘑菇炒至熟透，加胡萝卜、黄豆、适量盐拌炒均匀，再加入适量味精、白糖炒匀即可。
第一美食胡萝卜炖牛肉做法？
准备材料：牛肉250克、胡萝卜1个、土豆1个、葱2根、蒜2瓣、八角、香叶、桂皮、盐1小匙、酱油2汤匙、老抽1/2小勺、料酒1汤匙、食用油1大匙
一、准备所需材料。
二、牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁。
三、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。
四、煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。
五、然后捞起，用开水冲洗一下。
六、锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味。
八、然后加入八角、桂皮、香叶。
九、再加入开水，水能没过牛肉。
十、加入酱油、老抽、料酒。
十一、再大火煮。
十二、将牛肉移至瓦煲内。
十三、再加入土豆、胡萝卜。
十四、继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。
十五、最后撒上葱花即可出锅。
西湖胡萝卜菜盒怎么做？
1/11 适量面粉放入盆里。
2/11 胡萝卜、西葫芦洗净备用。
3/11 鸡蛋磕入面粉里。
4/11 放适量水搅拌成不稠不稀的面糊，加入少许盐和五香粉。
5/11 搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。
6/11 继续用筷子搅拌到没有面圪瘩，静置二十分钟。
7/11 电饼铛热上，刷一层油。
8/11 舀入少许面糊，薄薄的摊开。
9/11 盖上盖子，煎黄一面。
10/11 翻面继续煎另一面，两面色泽金黄即可出锅。
11/11 装盘上桌
