顺德各镇街美食？
顺德各镇美食，大良有鱼皮角，无骨鱼五味，吊烧鸡，伦教有伦教糕，鸡洲烧肉三洲了蒸鹅，勒流有大头华烧鹅，烧鸭，陈村有陈村粉，均安蒸猪，均安鱼饼，反正顺德各镇美色多不胜数，如果你有时间到顺德不论那个镇的美食都令到你满意，特别是食鱼韭常好的
顺德的美食太多了，几天都吃不完，选各镇街代表性的列举：
大良：凤城野鸡卷，双皮奶，金榜牛乳，四杯鸡，李禧记蹦砂，鱼皮角
伦教：伦教糕，羊额烧鹅
均安：蒸猪，烧猪，煎鱼饼
容桂：彭公鹅，鸡仔饼
乐从：乐从鱼腐
龙江：煎堆，水蛇粥，东头烧肉
北滘：香芋扣肉，百花酿蟹钳
勒流：水蛇粥，黄连烧鹅，啫啫竹鼠
陈村：陈村粉，花宴
杏坛：盘龙鳝，鱼肠
顺德美食攻略必吃地方？
顺德是广东省佛山市的一个地区，以其丰富多样的美食而闻名。以下是顺德美食攻略中一些必吃的地方：
1. 广济桥食街：位于顺德市区，是一个集各种美食于一体的食街。这里有传统的小吃、烧腊、海鲜和甜点，非常适合品尝各种顺德特色美食。
2. 德胜饼家：这是一家历史悠久的老字号，以其特色的糕点和点心而闻名。他们的莲蓉蛋黄酥和虾饺是必尝的特色美食。
3. 世家状元粥店：这是一家有百年历史的店铺，以状元粥为特色。顺德的状元粥是一种混合了米粥、猪肠、猪肝、煮鸡蛋等多种食材的特色粥，非常美味。
4. 顺德陈杏园饼家：这家饼家以其特色的杏仁饼而闻名。杏仁饼是一种传统的顺德糕点，外脆里糯，杏仁的香味浓郁。
5. 顺德海乐烧腊店：这是一家著名的顺德烧腊店，以其独特的烧味而受到食客的喜爱。他们的烧鸭、烧鹅和烧肉是经典的顺德美食。
除了以上推荐的地方，顺德还有很多其他美食，如顺德乳鸽、顺德火锅、顺德鱼翅炖品等等，都值得一试。在顺德，探索街头巷尾的小摊小吃也是一种美食体验。
顺德特色美食？
双皮奶 又叫大良“双皮炖牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格，不少港澳同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店品尝。
伦教糕 始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。糕体色泽雪白晶莹，横竖小眼相连，均匀有序，质地爽软滑润而有弹性，不易断裂，食味清甜透凉，齿颊留香。至今风行 海内外。
陈村河粉 陈村河粉本是顺德陈村镇的一种地道小吃,一直深受粤人喜爱,常有"干炒牛河"、"牛腩河粉"、"排骨蒸河粉"等吃法;随着近年各酒楼食肆的不断创新,河粉也渐渐地成为点心或主食。
陈村河粉宴 以地道的陈村河粉为主料，配以各种菜色，制成河粉宴特点：突出河粉的各种风味。
法/步骤
- 1
双皮奶：又称 大良"双皮炖牛奶"，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格，不少港澳同胞回乡旅游、 探亲都要亲临食店品尝。
- 2
大良炒牛奶：特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。1***6年前后，又推出炒牛奶的姐妹菜式――炸牛奶，外皮酥脆甘香，内裹松化软滑，奶香宜人。
- 3
大良嘣砂：为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金***蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为"嘣砂"
- 4
金榜牛乳：始于明代 ，原产大良金榜村。为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口
- 5
姜撞奶：以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
- 6
伦教糕：因始创于广东顺德伦教镇而得名，伦教糕以晶莹洁白而著称。优质的伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹;味道清甜、爽滑。
- 7
陈村粉:顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之"粉旦(但)"。此后，因这种米粉出自陈村镇，大家以"陈村粉"名之。
- 8
鸡仔饼:最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕;它也有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉
END
顺德有哪些美食？
顺德美食众多，主要包括煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。 煎焗甘鱼：煎焗甘鱼的制作很特别，只煎不炸，且火候掌握要得法，这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金***，而里面鱼肉的嫩滑细腻，甘香可口，令人吮指难忘。 伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。 大良膏煎：大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的，如今大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成。 顺德鱼生：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。 菊花鱼生：顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
