制作食物方法的动词？
答，有，蒸馍，摘菜，炒菜，烩菜，烩面，烩米饭，剥祘，剥葱，煮饭，热饭，下面，掏米，开火，配菜，洗菜，切菜，擀面，蒸蛋，煎蛋，烙饼，烤肉，烧肉，烧饭，和面，揉面，压面，凉拌，饺拌，粉碎，切面，蒸菜，红烧，炸丸子，炸鸡，炸肉，
cook 烹调
这个词简直就是做饭中的万能词，管他煎炸蒸煮炒，想不起来用啥好，统统就用它！
例：I am going to cooksteak tonight. 今晚我要做牛排。
2. fry 煎炸
例：Friedstuff is delicious, such as French fries. 油炸的东西很好吃，比如薯条。
3. saute 炒
这个动词指的是快速地用热油炒食物。
例：Sometimes, I like to sautecarrot instead of boiling it. 有时候，我喜欢炒胡萝卜而不是煮胡萝卜。
4. slice切
一般指切成片。
例： First, I sliceda potato. 首先，把土豆切片。
5. mash 捣成泥
把食物压成糊糊状，mash最好用了。
最好的例子就是mashedpotatoes--土豆泥。
6. mix 混合
例：Mixall the spices into a bowl.
把所有的香料混合到一个碗里。
7. season 调味
add spices加入香料=season调味
例：We need to seasondishes with salt in the end of cooking.
每道菜最后都需要用盐调味。
如何制作好吃且简单易学的美食？
大家好，我是天天进厨房的心心妈，很开心和大家一起去解决问题：
美食制作，如何好吃且简单易学？
豆腐是我们很常吃的一种食物，是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。那么豆腐怎么做好吃呢？下面我们就来一起看看。
豆腐怎么做好吃
一、双黄豆腐
材料：嫩豆腐1块、咸蛋黄2个、南瓜泥适量
做法步骤：
1.南瓜切块放锅里蒸熟。用勺子压成泥，咸蛋剥出蛋黄。
2.汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。
3.起油锅，放咸蛋黄炒散。
4.加入两勺南瓜泥同炒。
5.放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅。
二、家常豆腐
材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法步骤：
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉凉备用。再将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行。
2.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
3.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油。
4.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水，翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
三、麻婆豆腐
材料：豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙、豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙
做法步骤：
1.首先将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。
2.将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。
3.将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。放入牛肉末煸炒。
4.加入豆豉碎和辣椒粉，放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块。
5.高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖。
6.3大勺水对1大勺玉米淀粉。倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可。
四、鱼香豆腐
材料：北豆腐一块、豆瓣酱、大蒜、糖、醋、酱油、姜、盐、油。
做法步骤：
1.豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。
2.调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3.锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4.倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。再倒入豆腐块，炒匀。
5.再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。
以上就是我的所有观点，特别开心可以在这里和大家一起分享，感谢大家！
0零失败，巨简单超好吃的家庭版宫保鸡丁
制作方法简单易学，鸡肉滑嫩可口，酸甜微辣的口感，真的是一道超美味的下饭菜。
所需食材：
鸡腿：2个，花生：一把（80克左右），胡萝卜：一根，黄瓜：一根
制作步骤：
1.准备好所需要的食材
2.鸡腿剔除骨头后，切小块，鸡肉中放入适量黑胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉，混合均匀后，腌制二十分钟入味
3.胡萝卜，黄瓜切丁，生姜切片备用
4.调酱汁，生抽两勺，老抽一勺，白醋一勺，白糖一勺，食盐4克，淀粉一勺，半碗水，调开备用
5.热锅凉油，下入腌制好的鸡丁，炒熟盛出，花生米小火炒熟备用
6.锅中加少许底油，下入适量郫县豆瓣酱，炒出红油，下姜片，下胡萝卜丁翻炒成熟，放入黄瓜丁，熟花生，鸡丁翻炒
7.最后倒入之前调好的酱汁，炒到浓稠出锅即可
