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  1. 铜瓢粑做法和配方?

铜瓢粑做法和配方?

1、米洗干净后泡水4到6小时

2、将花生米放入炒锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可去花生米的外皮。

3、将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好。

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(图片来源网络,侵删)

4、用茶壶先烧开约3000CC的开水。

5、将搅细的生米浆放入锅中,开中火,边搅拌,过于浓稠时加入开水,继续搅拌,再煮沸腾即可。

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(图片来源网络,侵删)

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